郫縣豆瓣醬，口感好，味道獨特，是人們日常使用的豆瓣醬，那大家知道郫縣豆瓣醬能做哪些菜嗎？可以做哪些美食呢？今天給大家介紹的回鍋肉，一起來看看下面的介紹吧。
回鍋肉制作方法： 材料 五花肉300g，郫縣豆瓣醬20g，甜面醬40g，蔥姜片適量，料酒10g，青蒜3-5根 做法 1.五花肉在鍋里加水煮7成熟取出晾涼切成薄片。青蒜切段 2.鍋加油燒熱放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加蔥姜片炒香加郫縣豆瓣醬，甜面醬在繼續(xù)煸炒一會加料酒，青蒜炒一會即好。
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