美味可口的沙拉醬一直都是人們的最愛，不過根據專家研究表明，沙拉醬基本上都是油脂組成的，吃沙拉醬會發(fā)胖。這種說法正確嗎？沙拉醬熱量大嗎？吃沙拉醬會發(fā)胖嗎？

沙拉醬熱量大嗎？

經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。

吃沙拉醬會發(fā)胖嗎？

專家指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養(yǎng)含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3～4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當于一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。

通過以上內容可以看出，沙拉醬的熱量非常大，并且吃沙拉醬也非常容易發(fā)胖，因此，大家日常生活中最好少吃沙拉醬。