桂魚是發物嗎？有些人很疑惑，都沒有聽說過，沒見過，也沒有吃過，誰知道死不是發物呀，只是聽別人說過，桂魚被人們成為最名貴的魚，并且營養價值比較高，接下來我們就帶著這個問題來探討一下，桂魚是發物嗎？

桂魚的由來

鰲（ao）花魚又叫桂魚、鱖（gui）魚，屬于分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。

發物的含義

所謂“發物”是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

桂魚是發物嗎？

發物一般指牛肉、羊肉、公雞、蝦、螃蟹、無鱗魚等肉類食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、蔥、姜等辛香發散之物；桂魚為淡水魚，可以適量食用；桂魚不是發物，可以適當的吃，不能吃羊肉，海鮮等。

所以，事實已經證明，桂魚是發物？這個觀點是錯誤的，發物食肉類食品，例如：牛肉、羊肉、公雞、蝦、螃蟹、無鱗魚等，因此，桂魚不是發物，桂魚是淡水魚。