人參果是一種健胃生津的水果,其味甘、性溫。中醫認為,人參果的功效為生津止渴、補脾健胃,所以人參果對腸胃和脾臟都有好處。那人參果可以直接吃嗎?
人參果可以直接吃嗎
人參果可以直接吃。但是口感不是太好。
吃人參果要去皮嗎
人參果是一種高營養、高保健價值的水果,可直接洗凈了食用。那么有人問了,吃人參果的時候可以吃皮嗎?
我們給出的答案時,可去可不去,不過去皮之后味道會更好一些。去皮之后的人參果,吃起來是甘甜爽口的,而如果連皮一起吃,可能會影響到口感。
當然了,如果覺得連皮一起吃更好吃的話,也可以直接洗凈了吃。注意一定要洗凈哦,避免殘留的農藥或者是其他細菌也隨之進入到我們的腸胃中。
吃人參果的注意事項
不過需注意少吃高糖的人參果,而選用低糖的。因為普通的人參果因含糖量低,口味不大好,所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果,其含糖可高達6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長過快的孕婦,需仔細辨別食用。
怎么吃人參果
人參果除鮮食外,孕婦還有其他吃法。比如:可以用來炒肉片,將果實去蒂后洗凈,切片。在肉片煸炒到快要熟的時候加入人參果片和作料。再炒幾下裝盤即可。另外,將充分成熟的人參果洗凈切片裝進盤里,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水,再加入適量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌勻,這樣也很好吃。
人參果應用功效
果實有淡雅的清香,果肉清爽多汁,風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。人參果還能加工成罐頭、果醬、果汁、飲料以及口服液。另外亦具有極高的觀賞價值,可作盆景在庭院、陽臺或房前屋后栽培。
對人參果可以直接吃嗎的介紹就到這了。吃人參果的時時,洗凈了可以直接吃,也可以將其削去皮后再吃,削皮后再吃口感和味道也許更佳。根據自己的喜好選擇。