生抽的做法有哪些，生抽怎么做好吃？對于善于烹飪的人來說想必早已駕輕就熟，那么在小編這里，即使您不善烹飪也沒關系，下面就來給大家介紹在生活中使用生抽常見的幾種做法，簡單易學哦！
生抽
生抽醬油是醬油中的一個品種，以大豆或黑豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成。其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，液相清澈透明，風味獨特。
生抽的做法
做法一：豉香韭菜香干
【材料】
煙熏香干350 克，韭菜200 克，豆豉3 克，干辣椒3 個，生抽2 茶匙，油1 湯匙，鹽3 克
【步驟】
1.韭菜擇去黃葉和老葉，洗凈切成4 厘米長的段。煙熏香干也切成相同大小的條。豆豉略泡后洗凈切碎，干辣椒沖洗干凈；
2.鍋中放油燒至六成熱，倒入香干轉中火翻炒至豆干的表面呈金黃色時盛出；
3.鍋中留油，燒至五成熱，轉小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，轉大火后倒入韭菜，炒軟后馬上倒入豆干，再倒入生抽，改成大火迅速炒勻，加鹽即可出鍋。
做法二：地三鮮
【材料】
土豆150g、茄子150g、青椒150g、蒜末1湯匙、水淀粉2湯匙、生抽15ml、鹽、花生油適量。
【步驟】
1.茄子切滾刀塊；青椒撕成大塊；土豆切片；生抽和鹽混合均勻，備用；
2.鍋內燒熱油，放入土豆、茄子、青椒炸一下，撈出瀝油；
3.鍋內留下少許底油，倒入蒜末炒香，下入炸好的原料快速炒勻，調入生抽和鹽，倒入水淀粉勾芡即可。
做法三：臘肉土豆燜飯
【材料】
大米 150g、土豆 100g、臘肉60g、生抽1湯匙、姜、蒜末各3g、鹽3g、油1湯匙、胡椒粉3g
【步驟】
1.臘肉洗凈切成丁；土豆刨去皮后切成小塊備用；
2.鍋中放油燒至五成熱，放入臘肉丁炒香出油后，加土豆塊、姜蒜末、鹽、胡椒粉和生抽炒1分鐘后盛出；
3.大米淘洗干凈后加入炒好的土豆塊和臘肉丁，加入沒過一指節的水，放入電飯煲中煮熟后燜3分鐘即可。
生抽的做法，生抽怎么做好吃，小編上面介紹的這些您學會了嗎？不要害羞，空閑時間就親自動手為親愛的他/她下一次廚吧！