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洋槐花蜂蜜的功效與作用，洋槐花蜂蜜怎么鑒別

編輯：莎莎發(fā)布時(shí)間：2016/11/22

洋槐花蜂蜜的功效與作用？我國(guó)洋槐分布廣泛，以華北一帶產(chǎn)洋槐蜜純度最高。洋槐蜜呈水白色、近茶色，透明狀，具有槐花香味，不易結(jié)晶，當(dāng)結(jié)晶后呈細(xì)粒狀或油脂狀，為上等蜂蜜。接下來我們一起來洋槐花蜂蜜的功效與作用：

洋槐花蜂蜜的功效與作用

洋槐花蜂蜜具有蜂蜜的共性，既可食用又可外用。愛美人士肯定嘗試自己在家調(diào)制蜂蜜面膜，洋槐花蜂蜜同樣具有護(hù)膚美容的作用，將新鮮洋槐花蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使得皮膚變得更細(xì)膩、光滑且富有彈性。寒冷干燥的冬季，可以用洋槐花蜂蜜代替防裂膏，具體做法是用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止皮膚干裂。

優(yōu)質(zhì)的洋槐花蜂蜜在室溫下放置數(shù)年都不會(huì)結(jié)晶，也不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。

除了外用外，洋槐花蜂蜜內(nèi)服的效果也是杠杠滴。

洋槐花蜂蜜泡水喝可以調(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，顯著縮短排便時(shí)間；中年失眠者在臨睡前可以服用槐花蜂蜜催眠。

除了擁有蜂蜜的功效外，洋槐花蜂蜜還有一些槐花特有的功效。槐花中含蘆丁、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì)，可以改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，具有舒張血管、改善血液循環(huán)等作用，槐花蜂蜜也可作為保健品食用。

洋槐花蜂蜜的鑒別方法

槐花蜜是蜂蜜中色澤、口味最上乘的蜂蜜之一，是我國(guó)主要的蜂蜜出口品種，熱銷海外。因?yàn)橘|(zhì)量上乘，所以槐花蜂蜜的價(jià)格也是比較昂貴的，相對(duì)利潤(rùn)也高。有些不法商販為了鉆取巨大利潤(rùn)，銷售摻假冒牌的槐花蜂蜜欺騙消費(fèi)者，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買是要注意辨別。

1、價(jià)格。按照現(xiàn)在的市面價(jià)，普通的槐花蜜價(jià)格在35~45之間。如果價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)等于這個(gè)的話，那就可能是質(zhì)量差或者假的槐花蜂蜜，千萬不要為了貪小便宜而買到劣質(zhì)的蜂蜜。

2、聞味道。純正的槐花蜜除了有蜂蜜共有的特殊甜味，本身還帶有一種槐花的清香。而假的蜂蜜聞起來像是蔗糖的味道，有些甚至是加了香料的，聞起來一股香料的味道。

3、看色澤。一般來說，純正的槐花蜜呈水白色，而真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態(tài)，而假蜂蜜是發(fā)亮的、色澤鮮艷、透亮，無霧狀特征。

4、看是否容易結(jié)晶。槐花蜂蜜因含有較高的果糖，也不容易結(jié)晶。一般來說，純正的槐花蜜可以放置3年以上甚至不結(jié)晶，如果結(jié)晶說明摻有其他蜜源。如果買回來不久就結(jié)晶，說明可能買到是假的槐花蜜。

5、觀察蜜的濃度。取一根筷子插入蜜中，垂直提起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，斷后可收縮成蜜球。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長(zhǎng)絲，斷絲也沒彈性，不會(huì)收縮成蜜珠。也可在報(bào)紙上滴一滴蜂蜜，濃度高的純蜂蜜呈半球狀、不易浸透報(bào)紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透報(bào)紙。