韭菜一直是許多人都比較喜歡吃的一種蔬菜，雖然口味有些重，但是用韭菜做餃子，不論是韭菜肉餃子還是韭菜雞蛋餃子，都讓人覺得十分美味，韭菜不但有清腸的效果，還能起到很好的健脾養胃的作用。那么寶寶能吃韭菜嗎？如果孩子要吃韭菜的話，寶寶多大能吃韭菜？下面來讓我一起了解一下吧！

寶寶能吃韭菜嗎

可以吃的，但不宜吃太多。韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。其性溫，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。

寶寶多大能吃韭菜

2歲以下幼兒不宜食用芹菜、韭菜等含粗纖維的蔬菜。可以煮煮讓寶寶喝蔬菜水。幼兒菜肴的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和為標準。祝你家寶寶越長越可愛、全家身體健康！

寶寶吃韭菜好嗎

韭菜營養豐富，寶寶吃韭菜雖好，但是粗纖維較多，不易消化吸收。建議給寶寶食用時要切碎。

韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，益陽，止泄血膿。韭菜溫補肝腎。

韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補中。

韭菜對高血脂及冠心病有好處，因為它不僅含有揮發油及硫化物具有降低血脂作用，而且它所含的纖維素也發揮作用。

韭菜中尚有較多的胡蘿卜素、維生素B、C以及鈣、磷、鐵等礦物質。

韭菜汁可治噎膈反胃、胸脘隱痛；根煎水可治痔瘡、脫肛、子宮脫垂。根葉搗汁能慢性便秘。韭菜汁、生姜汁加糖調服可治孕期惡心嘔吐。

溫馨提醒：孩子長大如果總是尿床可以將韭菜和面蒸食能夠改善孩子尿床的習性。

寶寶吃韭菜有什么好處

韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿卜素與維生素C，在蔬菜中處于領先地位。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，寶寶吃了不僅能有助消化，還能治療便秘，預防腸癌。

1、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，寶寶適當吃些春韭，有益于增進健康。

2、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

3、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

4、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

5、護膚明目

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

寶寶吃韭菜的注意事項

韭菜葉含硫化物、苷類和苦味質，有較多的胡蘿卜素上族維生素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質，食用或外用有廣泛的保健功效。寶寶可以是吃的，但由于寶寶年齡小，腸胃功能發育還不夠健全，所以寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦。

1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

2、有陽亢及熱性病癥、扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不宜食用。

3、對韭菜過敏的人不宜吃韭菜。韭菜也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對韭菜過敏的話，食用韭菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用韭菜。

4、烹調方式健康。寶寶腸胃功能發育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

5、寶寶不宜多吃。韭菜是粗纖維較多的食物，吃多不易于消化，另一方面，寶寶太小，腸胃消化能力不夠強，吃的時候要切細碎才利于寶寶消化。

另外需要注意的是，韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素發生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收，烹制韭菜最好先焯水，焯水可以去除草酸。

寶寶吃韭菜的做法

韭菜雞蛋餅的做法

用料：韭菜1小把，雞蛋1個，小麥面粉2/3小碗，花生油適量，食鹽適量。

做法：

1、雞蛋一枚打散備用，面粉一小碗備用。韭菜擇好后鹽水泡一會再用清水沖洗干凈，稍微控一下水切末。將三種材料混合加適量的鹽和適量清水攪拌成糊狀（不要太稀也不要太稠，到面糊可以掛在筷子上的狀態就行）。

2、平底鍋內刷一層花生油，倒一勺面糊進去，晃動一下鍋子，這樣面糊就自然的形成餅裝。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。

3、待兩面都煎至定型就可出鍋了。

小貼士：

寶寶年紀小，消化能力還不夠完好，而韭菜是屬于粗纖維較多的食物，做給寶寶的時候盡量切碎一些方便寶寶消化。另外煎蛋的時候也不宜用高溫多油的方式。

韭菜餃子的做法

用料：小麥面粉200克，韭菜1小把，雞蛋2個，蝦皮1勺，色拉油適量，食鹽適量，水（熱）95克。

做法：

1、面粉200克+熱水95克（80度左右），揉和成面團，蓋上濕布醒20分鐘。雞蛋2個打散，入油鍋炒成碎雞蛋塊（下鍋后用筷子迅速攪散）。韭菜1小把洗凈切碎，蝦皮1勺洗凈瀝干，放入炒好的雞蛋碎，加鹽，最后再加色拉油1小勺拌勻（防止出水）。

2、醒好的面團揉勻分成小劑子，取一個搓圓按扁搟成圓形，用一個小碗倒扣在上面，割出圓形，這樣割出來的面皮就很圓了。

3、放一勺拌好的韭菜雞蛋餡在面片的一邊，對折，按緊邊，然后用手在邊上折出花邊。

4、平底鍋用紙巾蘸色拉油，在鍋中抹一遍，把做好的韭菜盒子鋪入鍋，小火烙至兩面金黃即可。

小貼士：

做給寶寶吃的煎餃不宜高溫高油，以免引起上火或消化不良的情況。

寶寶能吃韭菜嗎？寶寶多大能吃韭菜？看了上面的介紹，相信你已經明白孩子應該怎樣樣吃韭菜了，韭菜作為一種蔬菜，小孩子可以適當吃一些，但是不要吃的太多，假設吃得太多的話，孩子很容易會出現腹瀉的癥狀，最好讓孩子多吃一些其他蔬菜，多種蔬菜搭配著吃，才能讓孩子的營養更全面一些！