波士頓龍蝦，可能大家看到圖片都有些垂涎了，清新的香味，加上鮮美的口感，瞬間令人迷醉。那么活波士頓龍蝦如何儲存呢？一起來了解一下吧。

活波士頓龍蝦如何儲存

方法一：活龍蝦買來后，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要喂食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

方法二：用泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱既透氣又防風，把龍蝦一排一排地肚皮朝下排好（肚皮朝上容易死亡），每箱放龍蝦30斤左右，用清水沖冼干凈，然后加入雪花冰（把冰塊砸碎）每箱加冰4——5斤，最后蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5天——1個星期。

方法三：把龍蝦沖洗干凈后，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5——10天。

波士頓龍蝦的營養價值

1、波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪。

2、波士頓龍蝦維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美。

3、從蛋白質成分來看，波士頓龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高于大多數的淡水和海水魚蝦。

4、波士頓龍蝦其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，波士頓龍蝦還含、有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

5、波士頓龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈。

6、波士頓龍蝦有鎮靜作用。

哪些人不能吃波士頓龍蝦

1、有些人是不宜食波士頓龍蝦的，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的人不宜吃波士頓龍蝦，患有皮膚疥癬者忌食。食波士頓龍蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，容易生成三價砷，對身體有害；不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食。

2、另外嬰幼兒及老年人及對海鮮過敏者不能夠食用波士頓龍蝦。波士頓龍蝦為寒性，普通人也應該少吃。另外吃龍蝦時需要將其腸子剔除（即那條黑線），頭部臟盡量不要食用，如果一定要吃，只能吃黃，還要小心免得將頭部污物濺出。

3、甲狀腺機能亢進者應少吃，因為含碘較多，可加重病情。

4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。

以上就是活波士頓龍蝦如何儲存的相關介紹了，希望能夠幫助到您，大家都知道波士頓龍蝦全身是寶：蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分。蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。