羊肉和牛肉能一起吃嗎？我們通常吃火鍋的時候都會吃牛肉和羊肉，所以是牛羊肉是可以一起吃的，但是我們在吃牛羊肉的時候還需要注意一些食材搭配，以免引起副作用，導致身體不舒服。

羊肉和牛肉可以一起吃嗎

牛肉和羊肉是能一起吃的，牛肉所含的營養價值可以有效地幫助人們，這樣身體才會變得健壯。羊肉一般在冬季吃是做好的，它可以補充身體中所需要的熱量。

牛肉禁忌

牛肉+栗子引起嘔吐牛肉+紅糖，脹死人牛肉+鹽菜，會中毒。牛肉+鯰魚，會中毒。牛肉+田螺會中毒。牛肉+白酒，會牙齒發炎牛肉+橄欖同食會引起身體不適

此外，牛肉的禁忌還有

（1）不宜食用反復剩熱或冷藏加溫的牛肉食品

（2）內熱盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不適當烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉

（7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥

（8）不宜與牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶堿時禁忌食用

羊肉搭配禁忌

吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發揮蘿卜性涼，可消積滯、化痰熱的作用不宜同時吃醋。

許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。

不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入后，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

羊肉與南瓜相克——易發生黃疸和腳氣病。

羊肉與乳酪相克——二者功能相反，不宜同食

羊肉與豆醬相克——二者功能相反，不宜同食。

羊肉與醋相克——醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

羊肉與竹筍相克——同食會引起腹痛，中毒。

羊肉與半夏相克——同食影響營養成份吸收。

羊肝與紅豆相克——同食會引起中毒。

羊肝與竹筍相克——同食會引起中毒

綜上所述，羊肉和牛肉可以一起吃嗎？牛羊肉搭配禁忌注意事項以上都了解了，對于“牛肉和羊肉能一起吃嗎？”這個問題，答案是肯定可以的。但是他們都有著各自的食物搭配禁忌，相克的食物搭配，不但不能使人體充分吸收牛羊肉的營養，還可能引起人不適，生病，甚至中毒，是百害而無一利的。