三文魚是我們日常生活中十分常見的一種魚類，特別是愛吃壽司的小伙伴們是不愿意錯過這道美食的。那么大家知道三文魚吃了有什么好處嗎？三文魚的功效與作用有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

三文魚吃了有什么好處

1、促進大腦發育

三文魚的營養價值在于能提高大腦的功能，增強記憶力，防止大腦衰老。對于兒童和老年人來說食用三文魚對大腦是非常有益處的。

2、防皺的作用

三文魚有一定的抗皺作用。三文魚中的Ω-3不飽和脂肪酸能消除損傷皮膚膠原、皮膚保濕因子的生物活性物質，以此防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。所以女性朋友食用三文魚可以起防止皺紋的產生，起到美容的作用。

3、延年益壽

三文魚營養價值非常高，經常食用三文魚具有延年益壽的作用。

三文魚的功效與作用

1.聰耳：維生素A是一種很重要的營養元素，可以為耳朵提供營養，增強耳細胞活力里面有大量的鎂，維持耳動脈功能，軟化內耳血管，改善耳蝸功能，避免聽力損害。補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。

2.

蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

維生素A：維持上皮及黏膜細胞的完整，阻絕細菌及病毒入侵，清除自由基，保護細胞膜的完整性。

維生素B：維生素B群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂，缺乏維生素B群中的任何一種，都會使細胞的活力下降，包括免疫系統。

維生素E：捕捉破壞細胞的自由基，可以保護細胞膜的完整性，并且增加抗體的數量。

3.利尿消腫：三文魚有多種功效，可以清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫，小便不利等。

三文魚的營養價值

1、三文魚魚肉含有豐富的蛋白質，且含量遠遠高于其他魚類。同時，三文魚肉內還含有豐富的不飽和脂肪酸，大約有18種。

2、三文魚魚肉富含大量人體所需礦物質，例如銅元素、鈣元素、磷元素、鎂元素等。同時含有大量的維生素，例如維生素A、維生素E。

3、三文魚魚肉含有一種叫蝦青素的物質，是一種很強的抗氧化劑。其中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統必須的元素。

三文魚吃了有什么好處？三文魚的功效與作用有哪些？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。