玉米的多種吃法，你知道嗎？
編輯：浩東 發(fā)布時(shí)間：2019/11/9
玉米可謂是營養(yǎng)豐富的食物，但想要吃出健康也要講究吃法，吃完玉米粒之后，你是不是常常把玉米胚給扔掉呢？這樣很浪費(fèi)哦。其實(shí)玉米胚才是玉米中最最精華的部分呢。那么玉米都有那些吃法呢？
微波爐版奶香烤玉米
材料：玉米、蜂蜜、牛奶、黃油。
做法：將玉米去皮，放入耐高溫容器中，加入清水沒過玉米，以高火8分鐘后撈出，瀝干水份。用紙巾擦去玉米上多余的水份，將蜂蜜和清水調(diào)勻，成為蜂蜜水，均勻的刷在玉米上，稍風(fēng)干一下，再將牛奶均勻的刷在玉米上，2分鐘后，把融化的黃油均勻的刷在玉米上。將玉米放在烤盤上，送入微波爐，雙動(dòng)力烤20分鐘，出爐前5分鐘，將玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水，繼續(xù)烤5分鐘即可。
蒸玉米
材料：玉米、鹽適量。
做法：把甜玉米棒上的胡須摘掉，清洗一下表面就行，因?yàn)槔锩娴挠衩子型庖掳呛芨蓛舻模鹩衩紫扔盟?-2小時(shí)。電飯鍋中加適量的水，然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米，玉米棒表面放些許鹽，至于為什么要放鹽，是為了使玉米所蘊(yùn)含的香甜在蒸煮過程中迸發(fā)出來。水開后蒸15－20分鐘，隔水蒸出來的玉米，一點(diǎn)兒營養(yǎng)都不損失。
水煮玉米
材料：玉米適量。
做法：將玉米最外側(cè)的厚皮剝掉，留最內(nèi)層的2層薄皮，去除玉米須子后洗凈。把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開后，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。甜玉米和粘玉米的成熟時(shí)間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘后，先將甜玉米夾出，再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米。煮好的玉米馬上夾出瀝干水分，不要長時(shí)間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
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