我國的美食有很多種，有精致的，有高大上的，還有民間的小吃，接地氣的街邊小吃等等。而民間小吃就是炒板栗，但是有的地方叫做炒毛栗，那板栗和毛栗的區別在哪呢？下面一起來看看吧！

板栗和毛栗的外觀區別

相信很多人都喜歡吃板栗，小編走南闖北也是很有見識的。板栗在我們國家大江南北四面八方都是存在的，很多地方把板栗也叫做毛栗。板栗和毛栗外觀上有什么區別呢？這是很多人的疑惑，其實它們兩個就是同一種物品，只不過是叫法不同而已。毛栗子就是板栗，它還有很多其他的名字，比如鳳栗，栗果等等。在我們國家泰山地區盛產毛栗子，毛栗子個非常大肉又很厚，氣味兒香甜獨特，是栗子當中的佳品。

板栗和毛栗的營養價值區別

眾所周知，板栗的營養價值非常豐富。板栗的營養成分也非常多，可以提供一些營養物質。

板栗和毛栗的吃法區別

板栗就是毛栗子，只不過它們的叫法不同而已。板栗和毛栗子它們的吃法到底有什么不一樣呢？其實這并不是重點，它們的吃法是一樣的，重點是怎么清洗干凈。小編要教給大家怎樣把毛栗子清潔干凈？如果要想把毛栗子清洗干凈，可以用小刀從中間切一個小小的口子，然后放入鹽水當中，記住一定要是鹽水，最后在鍋上煮上幾分鐘就可以了。還可以用熱水浸泡，我們首先準備好熱水，把栗子清洗干凈以后放入熱水當中浸泡好幾分鐘，這樣也是可以輕松去除板栗皮的。

板栗和毛栗子的區別并沒有什么，只不過是各個地方的叫法不同。我們知道板栗和毛栗子是同一種食品，下次如果有人問你毛栗子是什么，你可千萬要回答是板栗。