手抓餅原名蔥抓餅,由臺(tái)灣地區(qū)引至內(nèi)地,因其外酥里嫩、層次豐富及方便快捷性深受廣大上班族的喜愛,每天早上來不及做早飯?jiān)诼飞享槑б粋(gè)手抓餅加上配菜,既美味又飽肚,那手抓餅放什么配料好吃呢?一起來看看吧!
手抓餅放什么配料好吃?
手抓餅配料豐富,可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇,建議下面幾種配料搭配:
培根 培根是熏制肉類王,其口味除了帶有適口的咸味之外還帶有一絲煙熏味,比起普通的香腸午餐肉來說多了一點(diǎn)香味,肥瘦適中,更能提高食欲,而且培根比起其他煙熏制品來說,因其所含水分更多,所以肉質(zhì)更柔軟,更受到人們的喜歡。 手抓餅是面粉制品,味道有點(diǎn)淡淡,在里面加培根的話可以讓手抓餅多了一絲油潤(rùn),帶了點(diǎn)鮮咸味,瞬間味道就上來了。
雞蛋
雞蛋是手抓餅的靈魂,手抓餅可以沒有培根,也可以沒有生菜,但卻不能沒有雞蛋。雞蛋雖然說不是很驚艷但卻百搭,與任意食物搭配,既增添了食物光彩,又提升了食物風(fēng)味,一個(gè)軟糯細(xì)膩的雞蛋配上酥酥脆脆的手抓餅,瞬間讓手抓餅口味、營(yíng)養(yǎng)倍增。
生菜
大自然講究陰陽搭配,食物也講究葷素搭配,手抓餅是高油食物,整個(gè)過程也是在油下進(jìn)行烹飪,加了雞蛋、培根等葷菜后,自然就需要一點(diǎn)素菜來平衡油膩了,讓手抓餅吃起來油而不膩、口齒留香、百吃不厭。
芝士片
芝士片是近年來才比較流行的配料,但是其勢(shì)頭正遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它配料。 芝士片是牛奶的發(fā)酵產(chǎn)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富,加在手抓餅里經(jīng)過加熱后,讓手抓餅具有了獨(dú)特的奶香味,經(jīng)過加熱后芝士會(huì)慢慢的融化,芝士濃郁純正的口感與手抓餅結(jié)合起來,從整體上提升了手抓餅的口味,讓手抓餅口感層次更為豐富。
手抓餅可以夾哪些配菜?
素菜類:生菜、土豆絲、豆腐皮。
葷菜類:雞蛋、培根、火腿、香腸、午餐肉、牛肉、叉燒、雞排、肉松。
每個(gè)人可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行各種葷素搭配,如生菜雞蛋手抓餅、熱狗煎蛋手抓餅、土豆絲雞蛋手抓餅、培根雞蛋手抓餅、牛肉生菜手抓餅、雞腿生菜手抓餅、香酥雞柳手抓餅、黃金雞排手抓餅等。
手抓餅放什么配料好吃?手抓餅可以夾哪些配菜?以上就是小編了解的相關(guān)內(nèi)容,大家有需要可以關(guān)注一下哦~