海螺中富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品，不少人喜歡吃！那么海螺可以生吃嗎？海螺冷凍保存需要先煮熟嗎？今天跟著火爆餐飲食材網(wǎng)小編一起來了解一下吧！

海螺可以生吃嗎？

海螺可以但不建議生吃。 海螺煮或者蒸著吃更安全，生海螺帶有寄生蟲，煮熟才能確保安全，海螺生吃不僅味道不好，含有很多細(xì)菌對(duì)人體也會(huì)影響，所以海螺不建議生吃，海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品。海螺不洗干凈會(huì)比較臟，吃海螺的時(shí)候一定要洗干凈。

海螺冷凍保存需要先煮熟嗎？

海螺冷凍保存Z好是生冷凍。 海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品，海螺生著冷凍味道不會(huì)受到影響，煮熟了再冷凍海螺的味道可能會(huì)受到影響，海螺死了就不能食用了，海螺可以直接裝在盆里放在冰箱保鮮層，可以存放3-5天左右。