海螺可以生吃嗎?海螺冷凍保存需要先煮熟嗎?
海螺中富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品,不少人喜歡吃!那么海螺可以生吃嗎?海螺冷凍保存需要先煮熟嗎?今天跟著火爆餐飲食材網(wǎng)小編一起來了解一下吧!
海螺可以生吃嗎?
海螺可以但不建議生吃。 海螺煮或者蒸著吃更安全,生海螺帶有寄生蟲,煮熟才能確保安全,海螺生吃不僅味道不好,含有很多細(xì)菌對(duì)人體也會(huì)影響,所以海螺不建議生吃,海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品。海螺不洗干凈會(huì)比較臟,吃海螺的時(shí)候一定要洗干凈。
海螺冷凍保存需要先煮熟嗎?
海螺冷凍保存Z好是生冷凍。 海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品,海螺生著冷凍味道不會(huì)受到影響,煮熟了再冷凍海螺的味道可能會(huì)受到影響,海螺死了就不能食用了,海螺可以直接裝在盆里放在冰箱保鮮層,可以存放3-5天左右。
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