馬上就要夏天了，已經(jīng)是可以晚上吃燒烤的時(shí)候了，那么您知道市面上常見(jiàn)的燒烤撒料有哪些嗎？讓小編帶您認(rèn)識(shí)一下吧！

1、孜然粉

孜然粉主要由多種香料一起調(diào)配磨制而成的。孜然粉是生活中最常用的一種調(diào)味料之一。常用于烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令其肉質(zhì)更加鮮嫩。

2、辣椒粉

辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤(rùn)而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒,辣椒籽及部分辣椒桿碾細(xì)而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。正宗的應(yīng)該是用石臼搗出來(lái)的，也可以直接用干辣椒，放在太陽(yáng)下爆曬或是用文火在鍋里焙干后搗成粉狀。

3、胡椒粉

胡椒粉（hújiāofěn），亦稱(chēng)古月粉，由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)碾壓而成，主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國(guó)、新加坡等國(guó)，中國(guó)廣東省、海南島也有生產(chǎn)。胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種很好的調(diào)味品，又是一種珍貴的藥材。

4、五香粉

五香粉是將超過(guò)5種的香料研磨成粉，再混合在一起的調(diào)味料，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類(lèi)上，也可與細(xì)鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴，尤其適合用于烘烤或快炒肉類(lèi)、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調(diào)味。

5、燒烤粉

燒烤粉屬于復(fù)合型調(diào)味品，可直接添加使用。烤制出的產(chǎn)品自然的燒烤色澤，聞起來(lái)有淡淡的孜然香氣以及誘人的咸香；產(chǎn)品口味特征咸、鮮、香，柔和的孜然清香，深受廣大消費(fèi)者的青睞認(rèn)可。

市面上常見(jiàn)的燒烤料就是這樣了，您都懂了嗎？