萵筍炒板栗:色澤誘人,口感鮮美
萵筍炒板栗是一道美味的家常菜,制作簡(jiǎn)單,口感豐富。今天,小編為大家介紹一道頗具創(chuàng)意的菜品——萵筍炒板栗。這道菜品不僅色澤誘人,口感鮮美,更是營(yíng)養(yǎng)與健康并重的佳肴。
材料:
-萵筍300克
-板栗150克
-蒜末適量
-鹽適量
-雞精適量
-食用油適量
步驟:
1.將萵筍去皮,洗凈后切成滾刀塊備用。
2.將板栗煮熟,剝?nèi)ネ鈿溆谩?
3.熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
4.加入萵筍翻炒至斷生,然后加入板栗一起翻炒。
5.加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
這道菜的口感豐富,萵筍的清脆與板栗的軟糯相結(jié)合,非常美味。同時(shí),這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,萵筍富含維生素C和膳食纖維,有助于消化;板栗則含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,能夠提供足夠的能量。
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