企業生產情況

11月11日，記者走進位于安居經開區的四川川味里食品有限公司生產車間看到，自動灌裝機器正高效運轉，快速地將調配好的火鍋底料注入包裝袋.封裝好的火鍋底料整齊碼放在傳送帶上向包裝區移動，等待送往全國各地.

銷售及產值情況

川味里總經理劉英介紹，公司各類火鍋產品主要銷往成都、重慶、河南、河北等城市，今年月均產量超200噸，產值達300萬元，截至目前，今年產值已超3000萬元，較去年同期增幅超40%.

企業模式及優勢

川味里的“前店＋后廠”模式獨具特色，該模式使生產與銷售相輔相成，形成涵蓋研發、生產、銷售、直供的完整火鍋產業鏈，生產效率大幅提高，提高了產品新鮮度和質量，備受市場青睞.

產品豐富度

當前，公司已研發出包括火鍋底料、火鍋蘸料、面類澆頭等產品30多種，進一步拓寬了銷售市場，豐富了產品線.

未來規劃

四川川味里火鍋食材產業園二期項目建設已接近尾聲，預計2025年2月全面投產，屆時，月均產能將達到1000噸，年產值6000萬元.接下來，公司將加快新廠房裝修和設備調試，盡快投產達效，同時積極拓展銷售渠道，實現“線上+線下”兩手抓.今年，計劃在全市范圍新增門店3至4家，屆時將新增各類就業崗位150余個，為安居食品和特色消費品產業發展助力.