2024中國速凍食品經(jīng)銷商大會于12月25日在河北高碑店首衡國際酒店隆重舉行，吸引了989位速凍食品行業(yè)專家、廠商齊聚一堂，共同探討速凍食品行業(yè)的發(fā)展趨勢、市場動(dòng)態(tài)及合作機(jī)遇。
大會組織情況
指導(dǎo)單位：中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會。
主辦單位：全國速凍食品展覽會組委會和龍品錫展覽。
協(xié)辦單位：河北省商業(yè)聯(lián)合會、首衡智慧冷鏈。
領(lǐng)導(dǎo)致辭與演講
高碑店市政府三級調(diào)研員劉光輝：對大會的成功召開表示祝賀，并介紹了高碑店產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，指出高碑店市大力支持食品行業(yè)的發(fā)展，為更多行業(yè)廠商的發(fā)展提供了便利條件。
河北省商業(yè)聯(lián)合會會長陳彥報(bào)：強(qiáng)調(diào)了速凍食品行業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位，同時(shí)對行業(yè)未來發(fā)展表達(dá)了信心與期望。
中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會常務(wù)副會長王海寧：發(fā)表了主題為《央行大放水背景下企業(yè)管理的三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)》的精彩演講，不僅分析了如今的經(jīng)濟(jì)形式以及市場環(huán)境，同時(shí)對食品行業(yè)發(fā)展提出了深刻見解，并表示首衡凍品市場被譽(yù)為“北方最大的凍品集散中心”，在這里舉辦的速凍食品經(jīng)銷商大會，為各方提供了一個(gè)難得的交流機(jī)會。
主題演講環(huán)節(jié)
張戟：發(fā)表了題為“速凍食品經(jīng)銷商如何公司化運(yùn)作”的演講，深入剖析速凍食品經(jīng)銷商在公司化運(yùn)作過程中，包括組織架構(gòu)優(yōu)化、管理流程規(guī)范、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面的關(guān)鍵要點(diǎn)，為經(jīng)銷商提升運(yùn)營效率提供了全面的指導(dǎo)。
何志林：川為凍品創(chuàng)始人何志林分享了“如何破卷”的主題演講，結(jié)合自身豐富經(jīng)驗(yàn)，分享在激烈市場競爭中突破困境的策略，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新思維、精準(zhǔn)定位以及差異化競爭的重要性。
王天威：海霸王（汕頭）食品有限公司董事長助理王天威探討速凍食品企業(yè)在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下的發(fā)展路徑，并分享了“領(lǐng)航食品創(chuàng)新，共創(chuàng)輝煌未來”的主題演講，進(jìn)一步從產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)升級、市場拓展等多維度闡述如何引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
圓桌論壇環(huán)節(jié)
由中國副食流通協(xié)會速凍食品專業(yè)委員會秘書長祝寶威主持，邀請了青島先優(yōu)食品有限公司營銷總監(jiān)陶洪偉、河北惠鴻食品有限公司總經(jīng)理羅艷威等嘉賓，共同圍繞“渠道多元化時(shí)代，廠商如何實(shí)現(xiàn)突破與增長”這一主題展開深入討論。發(fā)言嘉賓們結(jié)合自身企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從不同角度分享了在渠道多元化背景下的市場洞察和實(shí)踐策略，討論內(nèi)容涵蓋線上線下渠道融合、新興渠道拓展、渠道管理與優(yōu)化等方面，為廠商應(yīng)對渠道變革、實(shí)現(xiàn)突破增長提供了豐富的思路和實(shí)用的建議。
其他重要分享
楊建飛：首衡農(nóng)副產(chǎn)品集團(tuán)副總裁、首衡智慧冷鏈公司總經(jīng)理?xiàng)罱w提出“冷鏈?zhǔn)袌鋈绾螏椭賰鍪称窂S商實(shí)現(xiàn)快速動(dòng)銷”，詳細(xì)介紹了冷鏈?zhǔn)袌鲈谒賰鍪称沸袠I(yè)中的關(guān)鍵作用，包括如何通過優(yōu)化冷鏈物流體系、提升倉儲管理效率等手段，助力廠商加速產(chǎn)品流通，降低損耗，實(shí)現(xiàn)快速動(dòng)銷。
楊猛：河北諾勝國際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理?xiàng)蠲头治隽恕叭a(chǎn)業(yè)鏈在內(nèi)卷時(shí)代的優(yōu)勢”，以厄瓜多爾白蝦的全產(chǎn)業(yè)鏈為例，深入闡述了全產(chǎn)業(yè)鏈模式在當(dāng)前市場內(nèi)卷環(huán)境下的獨(dú)特優(yōu)勢，如對原料的精準(zhǔn)控制、生產(chǎn)加工的協(xié)同效應(yīng)以及銷售渠道的整合能力等，為企業(yè)構(gòu)建核心競爭力提供了有益借鑒。
此次大會為速凍食品行業(yè)的發(fā)展解鎖了以下新密碼：
公司化運(yùn)作與管理提升
經(jīng)銷商需逐步構(gòu)建起一套完善的企業(yè)管理體系，通過科學(xué)決策、精細(xì)管理，以及有效的資源整合，不僅能夠降低成本、提高效率，還能顯著增強(qiáng)市場競爭力，實(shí)現(xiàn)由小到大的華麗轉(zhuǎn)身。同時(shí)，品牌力的塑造也是不可或缺的一環(huán)，通過持續(xù)的市場推廣和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，經(jīng)銷商可以逐步樹立起行業(yè)標(biāo)桿，贏得更多消費(fèi)者的信賴與支持。
創(chuàng)新與差異化競爭
在激烈的市場競爭中，只有不斷創(chuàng)新、提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，才能脫穎而出，贏得消費(fèi)者的青睞。企業(yè)應(yīng)積極探索新的產(chǎn)品研發(fā)方向，結(jié)合消費(fèi)者需求和市場趨勢，推出具有特色的速凍食品，如健康、便捷、個(gè)性化的產(chǎn)品，以滿足不同消費(fèi)者的需求。
渠道多元化與優(yōu)化
廠商需要深入研究各渠道的運(yùn)作機(jī)制，以便精準(zhǔn)定位目標(biāo)市場。同時(shí)，應(yīng)具備快速響應(yīng)和靈活調(diào)整的能力，以適應(yīng)渠道的變化。建議廠商采取多渠道整合策略，將線上與線下渠道、傳統(tǒng)與新興渠道有機(jī)結(jié)合，形成互補(bǔ)優(yōu)勢，優(yōu)化渠道資源配置，提高投入產(chǎn)出比。
冷鏈物流的重要性
冷鏈物流不僅僅是簡單的運(yùn)輸過程，更是一個(gè)涵蓋了溫控、追溯、保鮮等多個(gè)環(huán)節(jié)的復(fù)雜系統(tǒng)。首衡智慧冷鏈公司通過引入智能化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對冷鏈物流全過程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和精準(zhǔn)調(diào)控，有效保障了速凍食品在運(yùn)輸過程中的品質(zhì)與安全。企業(yè)應(yīng)重視冷鏈物流的建設(shè)和優(yōu)化，與專業(yè)的冷鏈物流企業(yè)合作，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。
全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢
全產(chǎn)業(yè)鏈模式在當(dāng)前市場內(nèi)卷環(huán)境下具有獨(dú)特優(yōu)勢，如對原料的精準(zhǔn)控制、生產(chǎn)加工的協(xié)同效應(yīng)以及銷售渠道的整合能力等。企業(yè)可以考慮構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低成本，增強(qiáng)市場競爭力。