粗糧中富含的營養成分，正是大自然的精華所在，也是美麗女人保持良好氣色與完美肌膚的基本元素。 生活過得越來越精致，吃得自然也越來越挑剔——出入高級餐廳，吃牛...
“粗糧”是相對于稻米、小麥、白面等“細糧”而言的一種稱呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、莜麥、薯類及各種豆類等在內的產品。 粗糧可以使你的腸胃...
食用油也是我們生活中每天都要用的食品，隨著大眾生活水平的提高，食用油的市場需求量也越來越大，而一些少數不法食用油生產廠商生產的摻假的食用油，隨著食品安全事故的不...
“粗糧”是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。而水稻、小麥以及那些精加工后的糧食作物都...
快到夏季了，美女們為了能夠穿上漂亮的裙子，紛紛開始了減肥行動。根據科學表明，饑餓減肥法是不可取的，粗糧營養好又助排脂，因此現在粗糧越來越受更多減肥mm的青睞。其...
大米是大家再熟悉不過，吃的最多的了，幾乎是每家的主食之一。可是現在好多報紙媒體都在講精白米沒有營養，經常吃會導致營養素缺乏，那么真的是這樣嗎？大米真的沒營養嗎？...
“得谷者昌，失谷者亡。”我們的先賢從長期的生活實踐中深刻認識到五谷的重大養生保健作用�！峨S意居飲食譜》里說道：粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛癥，以濃米湯代參湯...
1、轉基因大豆及產品會引起跨物種感染，使人類感染動物的疾病，帶來嚴重災難。轉基因食品中引入特定的基因或病毒，為跨物種感染埋下了通道。轉基因食品引起跨物種感染的破...
最新的科學研究發現，多不飽和脂肪酸可分成ω－3脂肪酸和ω－6脂肪酸，只有ω－3脂肪酸含量高的食用油，才能改善細胞攜氧能力，軟化血管，降低血液黏滯度。而上述植物油...
在日常生活中，我們的飲食習慣都是選擇好的糧食作為我們的主食，那么如果我們的主食發生霉變了怎么辦，我們應當如何處理，怎么辨別霉變。下面就說一下常見的糧食作物發生霉...
在平時的生活中，小米是我們經常吃的五谷之一，小米的功效很多，內服外用都能起到很好的食療效果。今天就給大家說說怎么讓小米發揮它的功效，實現保健食療的效果。 ...
粗糧包括玉米、小米、高粱等谷類、干豆類以及薯類食物。粗糧營養豐富且熱量較低，容易讓人有飽腹感。適當吃些，可促進腸胃蠕動，能排除廢物、減少毒素在大腸堆積，可預防結...
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不...
中國人素有吃“豆”的習慣，像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“�？汀薄＜t豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛士”，但“性情”卻不完全相同，我們只有更好地了解一下這...
（一）稻谷 1．稻谷的保管特點 大多數稻谷（如秈稻）無后熟期，在收獲時就已生理成熟，具有發芽能力。同時稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收獲時，如...
韓國一項調查顯示，韓國百歲以上的高齡老人，多數生活在沒有環境污染的黃豆種植地區，長壽和黃豆有著密切聯系。 現代醫學研究認為，黃豆可以降低人體膽固醇，減少動...
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是粗糧中營養成分最為豐富的食品之一，被譽為“世界禾本科植物之王”。據統計，每100克薏苡仁中含有蛋白質18.7克，脂肪5.4克，碳水化...
古書上說，草木在春天是帶著酸味的。古人真的很有意思，對自然界的萬物都是體察入微的，不似我們這般馬虎。不信的話看一看那滿山的青杏，那酸溜溜的蘋果就可以知道了。雅興...
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