湖北省食用油價(jià)格近兩年來(lái)下跌明顯，目前已經(jīng)跌至了近兩年來(lái)水平，不過(guò)目前市場(chǎng)中還有部分食用油價(jià)格在持續(xù)下跌中。根據(jù)市場(chǎng)相關(guān)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，湖北市場(chǎng)桶裝花生油價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，今年以來(lái)呈現(xiàn)緩慢上行走勢(shì)；散裝菜籽油、散裝豆油、桶裝色拉油價(jià)格緩慢下行。
    監(jiān)測(cè)顯示：4月份，湖北省5升桶裝花生油均價(jià)139.05元，散裝菜籽油均價(jià)6.09元，散裝豆油均價(jià)4.96元，5升桶裝色拉油均價(jià)58.51元。與上月相比，桶裝花生油、散裝菜籽油價(jià)格分別略漲0.72%、0.16%；散裝豆油、桶裝色拉油價(jià)格分別略跌0.40%、0.。與上年同期相比，桶裝花生油、散裝菜籽油、散裝豆油、桶裝色拉油價(jià)格分別下跌0.21%、0.49%、5.68%、8.40%。
    食用油價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行主要原因是：全球植物油產(chǎn)量大幅增加，供需寬松，引領(lǐng)食用油價(jià)格下行；但由于我國(guó)菜籽托市收購(gòu)政策對(duì)菜籽油價(jià)格形成一定支撐作用，使得食用油價(jià)格持續(xù)保持弱勢(shì)運(yùn)行。
    去年食用油價(jià)格總體下跌已有一定幅度，預(yù)計(jì)本年度食用油下跌的空間較為有限