土豆淀粉是一種優(yōu)質(zhì)淀粉，擁有一系列的獨(dú)特性能，它具有其他任何淀粉不能代替的獨(dú)特品質(zhì)和功能。土豆淀粉價(jià)格行情如何呢？土豆淀粉的用途有哪些？

    鼎橙土豆淀粉500g￥9.60

    配料表：土豆、水

    儲(chǔ)藏方法：密封、干燥、常溫

    保質(zhì)期：365天

    品牌：鼎橙

    規(guī)格：500g

    土豆淀粉的用途

    1、肉制品的

    土豆變性淀粉具有很高的膨脹度、吸水能力很強(qiáng)。添加土豆變性淀粉的肉制品，組織均勻細(xì)膩，結(jié)構(gòu)緊密，富有彈性，切面光滑，鮮嫩適口，長(zhǎng)期保存和低溫冷藏時(shí)保水性極強(qiáng)。

    2、醬料的優(yōu)良增稠劑

    變性淀粉作為一種良好的增稠劑，被廣泛地使用在醬笠類食品中，使用變性淀粉可降低生產(chǎn)成本；同時(shí)，由于醬料品質(zhì)穩(wěn)定，可長(zhǎng)時(shí)間存放不分層，使得產(chǎn)品外觀有光澤且口感細(xì)膩。

    3、糖果業(yè)的新寵

    土豆變性淀粉可改善產(chǎn)品的口感和咀嚼性，增加彈性和細(xì)膩度，防止糖體變形和變色，有效地延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。利用土豆變性淀粉制成的奶糖產(chǎn)品色澤潔白，口感滑爽，厚而不膩，彈性足不黏牙，能更好地體現(xiàn)乳品的特有風(fēng)味。