8月10日金鄉(xiāng)辣椒價格行情如何？據(jù)統(tǒng)計：8月10日金鄉(xiāng)辣椒價格行情如下：

    金鄉(xiāng)：

    2017年冷庫貨：

    三櫻椒：5.30元/斤左右（精品）。

    三櫻椒：5.00元/斤左右（上統(tǒng)貨）。

    三櫻椒：4.80元/斤左右（統(tǒng)貨）。

    三櫻椒：0.60-0.70元/斤（花皮）。

    三櫻椒：4.80元/斤左右（切斷貨）。

    三櫻椒：1.50-2.00元/斤（打粉貨）。

    三櫻椒：2.00元/斤左右（撿皮）。

    天宇烘干椒：6.00元/斤左右。

    2016年烘干椒：

    天宇烘干椒：6.05元/斤左右（180元/包）。

    辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。

    食用辣椒，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、、血管性等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)分泌，皮膚。

    辣椒的功效與作用

    和胃，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，降糖消渴，抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補(bǔ)虛

    如何挑選辣椒

    顏色鮮艷，不會有斑點(diǎn)者可食用為較優(yōu)品種

    辣椒的制作技巧

    1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等；

    2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質(zhì)餐具；

    3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。

    辣椒的適合體質(zhì)

    濕熱質(zhì)、陰虛質(zhì)、特稟質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食；

    注意事項(xiàng)

    辣椒雖然富于營養(yǎng)，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。

    因?yàn)檫^多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病，促使痔瘡出血。

    因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應(yīng)少吃或忌食辣椒。

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