8月10日金鄉(xiāng)辣椒價格行情如何?據(jù)統(tǒng)計:8月10日金鄉(xiāng)辣椒價格行情如下:
金鄉(xiāng):
2017年冷庫貨:
三櫻椒:5.30元/斤左右(精品)。
三櫻椒:5.00元/斤左右(上統(tǒng)貨)。
三櫻椒:4.80元/斤左右(統(tǒng)貨)。
三櫻椒:0.60-0.70元/斤(花皮)。
三櫻椒:4.80元/斤左右(切斷貨)。
三櫻椒:1.50-2.00元/斤(打粉貨)。
三櫻椒:2.00元/斤左右(撿皮)。
天宇烘干椒:6.00元/斤左右。
2016年烘干椒:
天宇烘干椒:6.05元/斤左右(180元/包)。
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。
食用辣椒,能增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、、血管性等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)分泌,皮膚。
辣椒的功效與作用
和胃,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,降糖消渴,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
如何挑選辣椒
顏色鮮艷,不會有斑點(diǎn)者可食用為較優(yōu)品種
辣椒的制作技巧
1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料,如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等;
2.維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質(zhì)餐具;
3.在切辣椒時,先將刀在冷水中蘸一下,再切就不會辣眼睛了。
辣椒的適合體質(zhì)
濕熱質(zhì)、陰虛質(zhì)、特稟質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食;
注意事項(xiàng)
辣椒雖然富于營養(yǎng),又有重要的藥用價值,但食用過量反而危害人體健康。
因?yàn)檫^多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔瘡出血。
因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應(yīng)少吃或忌食辣椒。
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