2017年8月11日金鄉(xiāng)大蒜價格行情如何呢？據(jù)市場了解，2017年8月11日金鄉(xiāng)大蒜價格行情為大家整理如下，我們一起來看看吧：
國際大蒜交易市場：
庫外：
雜交白蒜：
大混級：2.65-2.80元/斤。
中混級：2.50-2.60元/斤。
一般混級：2.60-2.70元/斤。
雜交紅蒜：
一般混級：2.20-2.40元/斤。
中混級：2.40-2.50元/斤。
大混級：2.60-2.70元/斤。
金鄉(xiāng)馬廟：
庫外：
雜交白蒜：
一般混級：2.55-2.65元/斤。
較好混級：2.65-2.75元/斤。
雜交紅蒜：
一般混級：2.45-2.55元/斤。
較好混級：2.55-2.65元/斤。
金鄉(xiāng)：
庫外：
大混級：2.65-2.68元/斤。
中混級：2.53-2.56元/斤。
小混級：2.25-2.50元/斤。
大蒜（Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。
春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質(zhì)鱗皮，剝?nèi)[葉，內(nèi)有6～10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數(shù)須根。每一蒜瓣外包薄膜，剝?nèi)ケ∧ぃ匆姲咨⒎屎穸嘀镊[片。
有濃烈的蒜辣氣，味辛辣。有刺激性氣味，可食用或供調(diào)味，亦可入藥。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。大蒜是秦漢時從西域傳入中國，經(jīng)人工栽培繁育，具有功效，深受大眾喜食。
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