2017年8月11日蒼山大蒜價格行情如何呢？據(jù)市場了解，2017年8月11日蒼山大蒜價格行情為大 家整理如下，我們一起來看看吧：

    蒼山蘆柞：

    庫外：

    四六瓣全干蒜：2.60-3.00元/斤。

    脫水蒜：1.80-2.00元/斤。

    大蒜食用方法

    首先大蒜要生吃。因為大蒜遇熱時與很快失去其神奇功效。大蒜被碾碎后放置10～15分鐘 ，當大蒜素完全產(chǎn)生后再吃效果。

    挑選大蒜頭的方法

    挑選大蒜時宜選個頭大、瓣少、瓣大、整齊堅實的大蒜。用手掂量感到分量重，蒜瓣不發(fā) 芽、無臭味、干燥者為好。

    1、看品種

    大蒜分為紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味濃郁，一般北方較多；白皮蒜辣味較淡，南方食用較 多。

    2、看飽滿度。

    大蒜的瓣粒要看仔細，一般情況下，如果兩片蒜瓣之間凹進去的溝痕間隔明顯的話，則為 顆粒大的好蒜，成熟度高。

    如果外圈摸起來整體圓滑像桔子，則為粒小的蒜，成熟度不夠。另 外有些大蒜飽滿度非常高，大蒜上面都裂開了口，蒜瓣一粒一粒地分散開，但還是靠下面的蒜 核集中在一起，這種蒜也很好。

    3、看瑕疵。

    摸一下蒜瓣，如果有的蒜瓣很軟、有空洞，則證明這蒜瓣可能發(fā)霉了或者壞了，不宜選購 。還有些大蒜發(fā)了芽，雖然能吃但營養(yǎng)價值很低，不建議購買。

    以上就是2017年8月11日蒼山大蒜價格行情的相關(guān)介紹了，希望能夠幫助到您，想要了解更多糧 油、調(diào)味品類產(chǎn)品行情，登錄火爆糧油調(diào)味品招商網(wǎng)【1588.TV】進行查詢。