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11月13日菜油（散裝）價(jià)格最新行情
產(chǎn)品 價(jià)格 市場 單位：元/公斤
菜油（散裝） 13 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場
菜油（散裝） 10 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
菜油（散裝） 10.8 蘇州市南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
菜油（散裝） 7.6 安徽合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場
菜油（散裝） 14 安徽濉溪縣中瑞農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場
菜油（散裝） 13 安徽舒城蔬菜大市場
菜油（散裝） 6.8 南方糧食交易市場
菜油（散裝） 11.5 鄂襄樊蔬菜批發(fā)市場
菜油（散裝） 13 湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場
菜油（散裝） 14.2 湖南長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場
菜油（散裝） 15 四川廣安鄰水縣農(nóng)產(chǎn)品交易中心
菜油（散裝） 9.4 陜西涇陽縣云陽蔬菜批發(fā)市場
菜油（散裝） 8.4 新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場
菜油（散裝） 11.5 新疆焉耆縣光明農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場
菜油的營養(yǎng)價(jià)值
菜籽油也就是我們俗稱的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的 食用油的一種。菜籽油金黃金黃的，不僅色澤誘人，而且聞起來還有一股香香的味道 ，用它炒出來的菜不僅味美，而且營養(yǎng)價(jià)值高。
菜籽油色澤呈金黃色或者棕黃色，有一定的刺激氣味，民間稱這種氣味為“青氣 味”，這是因?yàn)橛筒俗言诮?jīng)過榨油之后的成品里面含有一定量的芥子甙所導(dǎo)致的，而 一般優(yōu)質(zhì)的菜籽油不含有芥子甙，所以也沒有這種刺激性氣味。
人體對(duì)菜籽油的吸收率很高，達(dá)到，這是因?yàn)樗械膩営退岬炔伙柡椭?肪酸以及維生素E等營養(yǎng)成分能夠很好的被人體吸收的緣故，并且菜籽油中幾乎不含 有膽固醇，所以即使需要控制膽固醇攝入量的人群也是可以放心食用菜籽油的。
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