2017金針菜多少錢一斤？金針菜營養豐富、老少皆宜，在市面上很受歡迎。而且金針菜采摘也不難，所以價格比較便宜。下面為大家介紹金針菜怎么挑選……

    金針菜多少錢一斤

    干黃花菜一般售價：10.00/斤

    黃花菜是一種比較常見的食材，黃花菜有干黃花菜和鮮黃花菜之分，平時我們家里食用的一般都是干黃花菜，那么各位主婦朋友可能會關心了，我們平時食用的干黃花菜多少錢一公斤？因為干黃花菜并不是一種很難采摘到的食材，所以它的價格也是比較親民的，一般來說，干黃花菜的價格在每公斤20元左右，泡發后的干黃花菜還是很出數的，一斤干黃花菜便可以吃好幾頓的哦。

    金針菜怎么挑選

    金針菜好吃又養人，但是金針菜也有優劣之分，我們在買金針菜的時候還是要注意區分優劣金針菜，注意挑選。

    1、聞味道，優質金針菜的味道帶有清香味，而劣質的金針菜可能帶有煙味，硫磺味或者霉味，帶有這些味道的金針菜是經過化學加工的，不可食用。

    2、看表面，優質金針菜的色澤新鮮，顏色呈淺黃或者金黃，外表緊長均勻，比較粗壯，而劣質金針菜的長短不一，色澤可能帶黑。

    3、看手感，優質金針菜握緊后松手，還能自動舒展開，而且手感柔軟，劣質金針菜比較硬，而且容易斷。