冬至過去了一個(gè)星期,水產(chǎn)市場(chǎng)進(jìn)入了銷售旺季,大規(guī)格的腌制魚非常暢銷,而且是越大越好銷,監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)15.67元/公斤,與上周均價(jià)15.32元/公斤相比略漲2.28%。
本周魚價(jià)也是漲多跌少,桂魚、鳊魚價(jià)格的上漲幅度較大,桂魚的價(jià)格近期一直在漲,主要是外地價(jià)格偏高,進(jìn)入武漢市場(chǎng)的貨源緊張,本地的桂魚也在減少,養(yǎng)殖戶都在惜售,故而價(jià)格一路高揚(yáng),受年前節(jié)假日的消費(fèi)帶動(dòng),估計(jì)桂魚還要持續(xù)高位;受腌魚影響,鳊魚價(jià)格上漲,鳊魚價(jià)格上漲主要指的是三斤以上的大鳊魚,三斤以上的大鳊魚每公斤在26元至28元左右,這就是這段時(shí)間鳊魚價(jià)格偏高的主要原因;一周均價(jià)上漲的品種有,桂魚上漲5.58%、鳊魚上漲4.11%、黑魚上漲2.27%、青魚上漲2.44%、草魚上漲1.98%、鯉魚上漲0.97%;一周均價(jià)下跌的品種有,鰱魚下跌3.41%、鯽魚下跌2.72%、黃顙魚下跌1.14%、花鰱魚下跌0.3%。