葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸,主要是油酸和亞油酸,其中亞油酸的含量高達72%~76%。亞油酸是人體必需脂肪酸,易于被人體吸收,長期食用葡萄籽油可降低人體血清膽固醇,有效調節人的植物神經功能。那么融氏葡萄籽油價格是多少呢?
融氏葡萄籽油價格
融氏葡萄籽油1L價格:¥83.00
融氏葡萄籽油產品參數:
品牌名稱:融氏葡萄籽油
凈含量:1L
保質期:24個月
產地:西班牙
儲存方式:常溫避光,如溫度過低出現絮狀、凝固屬正常現象
融氏葡萄籽油產品特點:
原料:葡萄籽油產自西班牙
工藝:物理壓榨方式西班牙工藝精煉
融氏葡萄籽油食用注意:
⒈不加熱至冒煙,因開始發煙即開始劣化。
⒉勿重復使用,一冷一熱容易變質。
⒊油炸次數不超過3次,并使用較耐高溫的油。
⒋不要燒焦,燒焦容易產生過氧化物,致使肝臟及皮膚病變。
⒌使用后應擰緊蓋子,避免空氣接觸,與空氣接觸易產生氧化。
⒍避免放置于陽光直射或爐邊過熱處,容易變質,應置于陰涼處,并避免水分滲透,致使劣化。
⒎使用過的油千萬不要再倒入原油品中,因為用過的油經氧化后分子會聚合變大,油呈黏稠狀,容易劣化變質。
葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%,作為葡萄酒工業的副產物,它是一種優質的食用油脂資源。葡萄籽含油量為10%~20%,絕大多數品種的葡萄籽油中亞油酸比例達總脂肪酸的70%以上,有的甚至高達81%,低于60%的品種極為少見。可見,葡萄籽油屬于高亞油酸型油脂。
葡萄籽油富含維生素E,具有較強的抗氧化性,能夠有效地延長貨架保質期,不易引起由于光照、熱輻射和與空氣接觸而產生的氧化酸敗現象。
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