2018年淡干海參價(jià)格多少錢一斤？淡干海參是干海參中的一種。雖然如此，它也還是有等級(jí)之分的，不同的等級(jí)價(jià)位也相去甚遠(yuǎn)。下面小編為大家介紹相關(guān)詳情……

    淡干海參價(jià)格多少錢一斤2018（參考）

    淡干海參的價(jià)格有：800塊錢一斤、1300塊錢一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。

    影響干海參價(jià)格的因素：

    1.生長(zhǎng)海域：南北方，南方（福建海參）比北方（大連海參與煙臺(tái)海參）便宜

    2.含鹽量越少越貴：淡干海參、鹽干海參、即食海參、凍干海參、速發(fā)海參。

    3.養(yǎng)殖方式：1、池子養(yǎng)殖2、海邊壘壩養(yǎng)殖3、海底底播養(yǎng)殖，

    一般情況下26-29斤活海參才能加工成1斤干海參，如果按照2016年活海參的收購價(jià)85元一斤，26乘85=2210元，外加生產(chǎn)線、冷凍、包裝、勞資等等大連底播淡干海參的成本價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2000元一斤。

    淡干海參怎么選購

    首先是看干海參的色澤。品質(zhì)好的干海參，色澤是發(fā)灰色、棕黃色或者是黑色，不光亮。而色澤比較亮晶的，多半是在煮沸過程中加入了其他物質(zhì)的結(jié)果。

    其次是看干海參的肉質(zhì)。品質(zhì)好的干海參，經(jīng)過一至兩次的加工就可以了，發(fā)制時(shí)有一定的膨脹和伸縮。而品質(zhì)稍差的海參要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)頭，就必須多次煮沸，用鹽腌漬多次，在發(fā)制后也就不會(huì)有多少的膨脹率，而且肉質(zhì)松軟。

    第三點(diǎn)是嘗試發(fā)泡海參的水有無異味或者甜味，謹(jǐn)防買到糖干海參。

    第四點(diǎn)是干海參腹內(nèi)的肉筋。一般好的海參，它的筋是完整的，顏色發(fā)黃或者發(fā)白；如果顏色不很清晰、發(fā)污，而且不是完整的，則要慎重選購。

    以上是小編為大家介紹2018年淡干海參價(jià)格多少錢一斤相關(guān)詳情，相信大家一定有所了解了吧！