牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統(tǒng)小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸制作細致，色澤紅潤，柔脆有彈性，鮮美馨香，口感嫩滑。那么壹號師傅潮汕牛肉丸價格是多少呢？

    壹號師傅潮汕牛肉丸價格

    壹號師傅潮汕牛肉丸價格：￥38.00

    壹號師傅潮汕牛肉丸產(chǎn)品參數(shù)：

    產(chǎn)品品名：潮汕牛肉丸

    產(chǎn)品規(guī)格：500g/約26個

    保質(zhì)日期：180天

    儲存方法：-18℃以下冷凍藏

    壹號師傅潮汕牛肉丸產(chǎn)品特點：

    潮汕地區(qū)氣候溫和，適合黃牛生長，黃牛采用自然養(yǎng)、無添加科學飼養(yǎng)，使得牛肉肉質(zhì)緊實細膩，優(yōu)質(zhì)的食材是賦予食物美味最本真的來源。

    優(yōu)選潮汕黃牛

    本地牧場優(yōu)質(zhì)黃牛，新鮮牛肉制作，口鮮滑味極鮮美；

    用心手工制作

    心本地食材新鮮直達，優(yōu)質(zhì)黃牛肉，直材實料不含糊；

    勁道捶打成漿

    機器模擬傳統(tǒng)手打做法，捶打成漿直接出泥，保持肉質(zhì)纖維彈性；

    文火溫控蒸煮

    放入即沸不滾的熱水中成型，使丸子外彈而不硬，但是丸子肉嫩而不柴的秘密。

    每頭黃牛只有20斤左右的后腿包肉，可以用來制作牛肉丸、后腿肉肉質(zhì)緊實、新鮮，捶打出來的牛筋丸才能彈牙爽口、味道鮮美。

    為確保牛肉丸爽口彈牙，需手工把牛肉表面的脂肪去除，手持2根重1.5公斤重的鐵錘，將鮮牛肉捶打成漿，直至粘手。

    多年制丸師傅一手捻漿一手持勺，恰如其分的勺出個頭均勻飽滿的丸子，再放入即沸不滾的熱水悶至半熟，成品丸子外彈而不硬

    正宗手打牛肉丸，肉質(zhì)可見，彈牙爽口，絕非超市的面粉丸子，肉質(zhì)的新鮮，傳統(tǒng)的工藝是保證牛肉丸彈牙爽口的要訣。

    壹號師傅潮汕牛肉丸企業(yè)介紹

    汕頭市星潮食品有限公司創(chuàng)辦于2017年3月16日，位于汕頭市龍湖區(qū)鷗上面前洋一橫16號101號房之一，經(jīng)營范圍：食品生產(chǎn)；食品銷售。

    汕頭市星潮食品有限公司始終本著“誠信守信，開拓共享”的市場理念，竭誠歡迎有志發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品實業(yè)的社會各界精英共享盛世，共創(chuàng)輝煌！

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