香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。在大部分家庭的廚房里都會有一瓶香油，畢竟許多的小朋友都愛吃，那滋味，真香啊。那么香油的價格怎樣呢？一起來了解下。

    2020年1月2日 香油 46元/公斤 河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)交易市場

    2020年1月2日 香油 32元/公斤 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場

    2020年1月2日 香油 36元/公斤 安徽碭山農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場

    2020年1月2日 香油 20元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場

    2020年1月2日 香油 39元/公斤 湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場

    鑒別方法：

    辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。

    水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚，且不易擴(kuò)散。經(jīng)驗證此法在區(qū)分純香油與調(diào)和香油時，水溫有決定性作用，涼水兩者都不散，無法區(qū)分；溫水兩者都散開，但油花形狀與大小不一致。

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