2021年10月18日大米價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2021年10月18日大米價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。

    大米   4.6元/公斤   北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   5.5元/公斤   北京豐臺區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   4.9元/公斤   北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   3.6元/公斤   天津市西青區(qū)當(dāng)城蔬菜批發(fā)市場

    大米   4.4元/公斤   天津何莊子農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   5.4元/公斤   天津市韓家墅海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   4.6元/公斤   石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場

    大米   5.9元/公斤   山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   5.4元/公斤   山西汾陽市晉陽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   6.4元/公斤   呼和浩特市東瓦窯批發(fā)市場

    大米   5.5元/公斤   大連雙興商品城批發(fā)市場

    大米   4.8元/公斤   南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心

    大米   4.8元/公斤   安徽濉溪縣中瑞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場

    大米   4元/公斤   安徽省阜陽農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場

    大米   5元/公斤   安徽碭山農(nóng)產(chǎn)品中心惠豐批發(fā)市場

    大米   7.6元/公斤   青島撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場

    大米   4.5元/公斤   新大興·農(nóng)副產(chǎn)品交易中心

    大米   5.35元/公斤   新疆烏魯木齊北園春批發(fā)市場

    大米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的營養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營養(yǎng)元素，同時(shí)是我國大部分地區(qū)人民的主要食品。

    大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質(zhì)7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

    2021年10月18日大米價(jià)格行情就介紹到這里了，想要了解更多食材類產(chǎn)品行情，登錄火爆餐飲食材招商網(wǎng)【1588.TV】進(jìn)行查詢，更多精彩內(nèi)容等你來查看！（來源：農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息公共服務(wù)平臺）