2022年1月25日寧夏、甘肅地區(qū)雞蛋價(jià)格行情如何？為了大家查看更加方便，小編為大家整理了一下2022年1月25日寧夏、甘肅地區(qū)雞蛋價(jià)格行情，趕快一起來看看吧。

    中衛(wèi)

    寧夏中衛(wèi)蛋價(jià)（大） 4.00 降

    寧夏中衛(wèi)蛋價(jià)（中） 4.10 降

    寧夏中衛(wèi)蛋價(jià)（小） 4.20 降

    固原

    寧夏固原蛋價(jià) 4.20 降

    銀川

    寧夏銀川蛋價(jià)（批發(fā)價(jià)） 4.55

    寧夏靈武蛋價(jià) 4.40

    吳忠

    寧夏吳忠蛋價(jià) 4.40

    石嘴山

    寧夏石嘴山蛋價(jià)4.40

    寧夏 均價(jià)4.28

    平?jīng)?/P>

    甘肅平?jīng)龅皟r(jià) 4.20 降

    甘肅涇川蛋價(jià) 4.20 降

    定西

    甘肅定西蛋價(jià)（大） 4.50

    甘肅定西蛋價(jià)（小） 4.50

    定西臨洮 蛋價(jià) 4.50

    張掖

    甘肅張掖蛋價(jià) 4.50

    慶陽

    甘肅慶陽蛋價(jià)（中） 4.40

    天水

    甘肅天水蛋價(jià)（中） 4.20

    武威

    甘肅武威蛋價(jià) 4.50

    甘肅均價(jià)4.39

    雞蛋有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是各種食物中所含蛋白質(zhì)較高的。據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.58克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

    雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結(jié)合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

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