青島維良食品有限公司（原國有青島第五面粉廠）始建于1958年，2000年改制為有限責任公司。是一家以面粉、掛面研制開發為主的現代化糧食加工企業。制粉設備系從瑞士布勒公司引進，具有先進水平。采用進的制粉工藝和PLC自動控制系統，具有完善的配麥系統和配粉系統。化驗設備系從德國、瑞士引進，烘焙實驗室和理化指標實驗室設施齊全，技術水平。掛面生產線系國內進的生產設備。
企業通過ISO9001質量體系認證、ISO22000食品管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證，出口食品生產企業衛生注冊。小麥粉被評為國家放心面、山東，“維良商標”被評為青島市商標、山東省商標，企業被評為青島市重合同守信用企業、青島市十強糧油加工龍頭企業、青島市推薦名優農產品，食口工業龍頭企業，是經省批準的定點軍供企業，青島市政府定點生產、銷售企業、山東省食品誠信單位、放心糧油先進單位、青島市放心糧油進農村進社區示范工程單位，放心糧油進農村進社區承辦單位。
主導產品——小麥粉、掛面。小麥粉產品有三大系列幾十個品種，主要供給臺灣、日本、韓國等在華投資的境外食品企業，并直接出口上述國家和地區。目前“維良牌”面粉已成為臺灣頂益集團（康師傅）、日本、韓國等外資企業及國內食品生產廠家的產品，市民放心面粉和軍隊供應定點生產企業。掛面產品有四大系列幾十個品種，有南瓜掛面、豆奶等花色掛面系列、家常掛面系列、兒童寶寶面系列和衛生部批準的保健食品——降糖掛面系列。