佛山市南海奇峰調(diào)味食品有限公司(前身是九江醬油廠，原廣東省屬國(guó)營(yíng)的五間企業(yè)之一)位于珠江三角洲腹地——廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)。據(jù)《南海市九江鎮(zhèn)志》記載，自清朝開始，已有兩百年生產(chǎn)醬油歷史，也是奇峰醬油的發(fā)源史。公司成立于1956年，建有多條全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線，大型不銹鋼儲(chǔ)存罐等新型設(shè)備，擁有一支完善的管理隊(duì)伍、嚴(yán)密的管理制度和高學(xué)歷的技術(shù)人才。奇峰產(chǎn)品暢銷多個(gè)省份，已成為消費(fèi)者心目中的一個(gè)品牌。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括5個(gè)系列:醬油類、醬類、蠔油類、醋類、腌制類，合共100多個(gè)品種。奇峰系列產(chǎn)品多年來在國(guó)家技術(shù)監(jiān)督部門抽檢中均為合格產(chǎn)品。1987年、1989年，奇峰生抽王連續(xù)獲得省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。1997年，奇峰老抽王分別獲得食品協(xié)會(huì)頒發(fā)的食品行業(yè)產(chǎn)品和產(chǎn)品證書，奇峰老抽王獲食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，并被評(píng)選為哈爾濱市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品。2002年奇峰醬油系列在3.15期間獲得國(guó)家質(zhì)檢局表彰為質(zhì)量滿意產(chǎn)品，被廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“創(chuàng)新質(zhì)量，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”企業(yè)。2013年，成為九江鎮(zhèn)“漁耕粵韻”文化節(jié)協(xié)辦贊助單位，并榮獲佛山市“消費(fèi)者信賴的食品企業(yè)”稱號(hào)。
除了堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，為了適應(yīng)現(xiàn)代人的口味要求，奇峰醬油推出精裝一品鮮醬油、雙璜生抽、即食混合醬等高端系列產(chǎn)品，在產(chǎn)品包裝上力求創(chuàng)新，擺脫過去單一的包裝形式，推出盒裝、彩箱、禮品裝等等，使醬油不再是難登大雅之堂的低價(jià)產(chǎn)品，而是品質(zhì)優(yōu)良外在美觀的送禮佳品，而且在醬油瓶中使用鋁蓋，更是同行業(yè)的先例。近年，九江醬油與九江雙蒸、九江煎堆并稱為“九江三寶”，已經(jīng)成為九江當(dāng)?shù)仫嬍澄幕捏w現(xiàn)。
奇峰味業(yè)作為的調(diào)味專家，以生產(chǎn)健康食品為理念，做健康的醬油!