火鍋,始于三國時期,經(jīng)過近2000年的演變,到如今早已是百花齊鳴。火鍋行業(yè)的繁榮以及行業(yè)事件的洗牌,衍生了火鍋行業(yè)衍生產(chǎn)品,例如火鍋底料大市場!市場上火鍋有北派南派之分,而在吃貨心中,重慶火鍋才是真正的過癮,麻、辣、鮮、香、入口入心!旺季狂銷勢不可擋,翠香源重慶手工火鍋底料,客戶賣了都說好!
7000億火鍋市場,重慶火鍋更受歡迎!
據(jù)悉,國內(nèi)的火鍋市場每年約7000多億元,報告顯示,2017年火鍋店數(shù)量穩(wěn)定維持在30萬左右。
2018年前兩季度火鍋店數(shù)量持續(xù)增長達到近40萬,22%的餐飲營業(yè)額都由火鍋貢獻,是占到兩成以上的品類。火鍋行業(yè)市場規(guī)模逐漸擴大!...[查看詳細]