黑龍江省克東腐乳有限公司是中華老字號(hào)企業(yè),起源于1915年,是我國(guó)微球菌腐乳的代表。經(jīng)過(guò)近百年的發(fā)展,公司已成為年綜合生產(chǎn)能力超萬(wàn)噸,位居全國(guó)行業(yè)十強(qiáng)綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)。同時(shí)擁有,黑龍江省商標(biāo)及黑龍江省的品牌產(chǎn)品等多項(xiàng)殊榮。克東縣也因黑龍江省克東腐乳有限公司近百年來(lái)所作出的特殊貢獻(xiàn)而被中國(guó)地區(qū)開(kāi)發(fā)促進(jìn)會(huì)命名為“中國(guó)腐乳(微球菌)之鄉(xiāng)”,正可謂“腐乳因克東而得名,克東因腐乳而揚(yáng)名”。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品克東腐乳,工藝獨(dú)特,是一種傳統(tǒng)的地方特產(chǎn),歷史悠久,遠(yuǎn)近聞名。克東腐乳采用第一無(wú)二的“微球菌”釀造工藝(“微球菌”釀造工藝是拆不開(kāi)、偷不走、買(mǎi)不到、無(wú)法模仿,具有鮮明特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力),以純正東北優(yōu)質(zhì)“綠色大豆”為主料,并配以十三味中草藥為調(diào)料,加之得天獨(dú)厚的火山泉水,經(jīng)行業(yè)先進(jìn)的太陽(yáng)能恒溫發(fā)酵技術(shù)等三十幾道工序精心加工而成,產(chǎn)品不添加任何防腐劑和人工色素,將滋補(bǔ)與有機(jī)的融合在一起,集品質(zhì)優(yōu)良和營(yíng)養(yǎng)全面于一身,是深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的高檔佐餐佳品。