每次看劇看到整雞的菜都很香很誘人，但整雞的菜肴很考驗(yàn)調(diào)味及烹飪的方法。今天太太樂(lè)教你一個(gè)秘籍，整只雞也能做的柔軟鮮美，趕快學(xué)起來(lái)吧！

    鮮味食材：小蔥15g、生姜50g、童子雞1只、五花肉150g。

    鮮味調(diào)料：太太樂(lè)原味鮮頭道生抽醬油15g、太太樂(lè)原味鮮料酒400g、白胡椒粉1g、糖30g、南乳汁30g。

    鮮味步驟：

    1、整雞洗凈放入冷水鍋中焯水，撈出洗凈，在雞的表面和內(nèi)里涂抹太太樂(lè)原味鮮料酒和太太樂(lè)原味鮮頭道生抽醬油，腌制30分鐘。

    2、五花肉切薄片、生姜切片，在砂鍋底碼勻，放上腌制好的雞，撒上蔥花。

    3、另起一口鍋，將剩余的太太樂(lè)原味鮮料酒、南乳汁、白胡椒粉、糖放入鍋中加熱，小火不停攪拌，慢慢熬至濃稠。

    4、將醬汁淋在雞上，蓋上砂鍋的蓋子，小火燜2小時(shí)關(guān)火即可。

    整只雞小火燜燉，口感豐富、好吃且不膩，愛(ài)吃雞肉的小伙伴一定不能錯(cuò)過(guò)這道《神仙雞》，快來(lái)享受雞肉盛宴吧！

    上海太太樂(lè)食品有限公司創(chuàng)立于1988年，我國(guó)雞精、雞粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位之一，并于1999年加入食品飲料公司瑞士雀巢，加速產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)。秉承“太太樂(lè)，讓生活更美好”的企業(yè)使命，太太樂(lè)一直致力于鮮味科學(xué)的研究和推廣，帶動(dòng)鮮味產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，不斷為消費(fèi)者帶來(lái)健康又美味的新一代調(diào)味品。

    太太樂(lè)產(chǎn)品覆蓋固態(tài)復(fù)合風(fēng)味調(diào)味料和液態(tài)增鮮調(diào)味料兩大類(lèi)的不同系列，多個(gè)子品牌，產(chǎn)品規(guī)格近300個(gè)品項(xiàng)。太太樂(lè)憑借雀巢體系的管理體制、強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力和員工團(tuán)隊(duì)，依托以餐飲、零售、電商、出口為主的四大銷(xiāo)售渠道，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)覆蓋各地，并出口至美國(guó)、加拿大、日本、中東等國(guó)家和地區(qū)。作為鮮味科學(xué)倡導(dǎo)者，太太樂(lè)以“讓十三億人嘗到更鮮美的滋味”為企業(yè)愿景，持續(xù)鮮味行業(yè)革新升級(jí)。來(lái)源：太太樂(lè)TOTOLE官網(wǎng)