每年的這個時節，板栗都會變得格外“甜糯”，但，甜不耐多，怎樣把“甜糯”的板栗入菜要有學問，樂教授特“邀”五花肉攜板栗入菜，一口板栗，汲取紅燒五花肉的醬香湯汁，入味滿滿，一口五花肉，特有的板栗香氣，肉質酥爛，越嚼越香，在這樣的冬日，就要燒這種暖暖的菜！

    《板栗燉五花肉》

    鮮味食材：五花肉500克、板栗200克、大蔥30克、小蔥花5克

    鮮味調料：太太樂原味鮮特級紅燒醬油15克、太太樂原味鮮雞鮮調味料3克、料酒15克、鹽5克、糖15克、八角、香葉各3克

    鮮味步驟

    1、五花肉洗凈，清水入鍋燒開加入料酒，將五花肉焯水瀝干備用；

    2、起鍋熱油，八角、香葉、大蔥段入鍋炒出料香后加入娠炒五花肉直至出油3、加入太太樂原味鮮特級紅燒醬油將五花肉炒上色，加清水沒過五花肉，水開后加入鹽糖調味，燜煮40分鐘。待肉質軟爛后加入板栗繼續燜煮10-20分鐘直至板栗成熟；

    4、所有食材燉至酥爛之后加入太太樂原味鮮雞鮮調味料、小蔥花即可出鍋食用。

    制作起來并不復雜，又有美妙的好味都匯于一鍋，這種“燉”生好感的菜，請君務必嘗試！

    太太樂原味鮮特級紅燒醬油：適于紅燒醬鹵，鮮香濃郁，味醇汁厚，讓人垂涎欲滴！

    *不含添加劑：未額外添加防腐劑苯甲酸及山梨酸、甜味劑三氯蔗糖和安賽蜜，且上述所有項目的檢測值均低于相應國家標準的檢出限。

    *3重鮮：源自大豆、小麥、玉米的三重鮮。

    *玉米發酵提鮮技術：來自多國的科學家潛心十年，創造玉米發酵提鮮技術，從食材萃取安心的鮮味物質。