公司簡介:
山東濟寧玉錦園黑老婆食品有限公司位于歷史文化名城、圣人之地——山東濟寧。公司自1994年成立以來,始終秉承“質量為本,服務第一”的經營理念,以德立身,以誠待客,實現了穩步發展,業務范圍已覆蓋魯、冀、蘇、豫、皖、東三省、北京等地,成為產銷一體化的綜合龍頭企業,2010年被評為山東農業龍頭企業。
公司狠抓標準化和規范化建設,重視員工素質教育和技能培訓,擁有企業管理專家、食品專家、機械設備等專家隊伍。公司引進現代化先進生產線,無菌生產車間全線達到局部100級衛生標準,處同行業領先地位。
公司占地160畝。產品涵蓋了醬油、食醋、醬、黑老婆辣椒等系列產品,一百多個品種。“玉錦園”甜面醬等產品多次榮獲“國際食品博覽會金獎”。在山東市場連續多年名列前茅。“高級核酸醬油”采用日本“龜甲萬”公司的生產設備和高鹽稀態工藝,主要有“味極鮮”和“美能達”兩大產品系列,富含人體必需的八種氨基酸、核酸,堪稱“健康食品之王”,受到國際食品專家的的好評。
玉錦園黑老婆人以對消費者的高度責任感,將不斷生產出高性價比的產品,滿足消費者及市場需要。一流的產品、一流的服務是我們永恒的追求目標,展望未來,玉錦園黑老婆人真誠的期待與有志之士開展多種形式的合作。期待您的合作
產品簡介:
買醬油要一看二搖三嘗味
看質量指標,看顏色;好醬油搖起來會起很多的泡沫,不易散去,也可貼著瓶口聞味道,好醬油往往有一股濃烈的醬香味,嘗起來味道鮮美,而劣質醬油搖動只有少量泡沫,并且容易散去,嘗起來則有些苦澀。先看標簽。從醬油的原料表中可以看出其原料是大豆還是脫脂大豆,是小麥還是麩皮。
看清標簽上標注的是釀造還是配制醬油:如果是釀造醬油應看清標注的是采用傳統工藝釀造的高鹽稀態醬油,還是采用低鹽固態發酵的速釀醬油。釀造醬油通過看其氨基酸態氮的含量可區別其等級,克/100毫升含量越高,品質越好(氨基酸態氮含量≥0。8克/100毫升為特級,≥0。4克/100毫升為三級,兩者之間為一級或二級)。
看清用途:醬油上應標注供佐餐用或供烹調用,兩者的衛生指標是不同的,所含菌落指數也不同。供佐餐用的可直接入口,衛生指標較好,如果是供烹調用的則千萬別用于拌涼菜。聞香氣。傳統工藝生產的醬油有一種的酯香氣,香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈酸臭味、糊味、異味都是不正常的。
看顏色:正常的醬油色應為紅褐色,品質好的顏色會稍深一些,但如果醬油顏色太深了,則表明其中添加了焦糖色,香氣、滋味相比會差一些,這類醬油僅僅適合紅燒用。慎買袋裝醬油。市場中存在大量不合格的袋裝醬油、醋是由水、糖色、工業用醋精勾兌成的,這種產品帶有刺激性氣味,并含有重金屬等對人體有害的物質。
1、烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進食欲
2、醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質而有的效果
3、醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血管疾病的發病率,并能減少自由基對人體的損害功效 醬油是以大豆、小麥或麩皮等為原料,經微生物發酵等程序釀制而成的,具有特殊色、香、味的液體調味品。
符合濟寧市欣和食品有限公司代理商調味品價格要求的客戶可以直接留言與廠家聯系。