橄欖調(diào)和油

什么是橄欖調(diào)和油

調(diào)和油，又稱高合油，它是根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過(guò)的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過(guò)程是：根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過(guò)的油酯，再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。

橄欖調(diào)和油，配制比例里含有一定量的橄欖油的調(diào)和油，但含量多少才能稱之為橄欖調(diào)和油，目前為止國(guó)家還有沒(méi)有規(guī)定。

調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。

目前調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。今后，調(diào)和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費(fèi)者喜愛(ài)的油品之一。

橄欖調(diào)和油價(jià)格

茶籽橄欖調(diào)和油 5L/瓶 健康營(yíng)養(yǎng)  參考價(jià)格：88.80元

多力橄欖葵花調(diào)和油2.5L/瓶   參考價(jià)格：59.8元

金龍魚(yú)橄欖原香型食用調(diào)和油 4L/瓶   參考價(jià)格：119元

融氏 橄欖葵花油5L/瓶 健康食用油調(diào)和油   參考價(jià)格：98.8元