虎林大米
虎林大米介紹
虎林大米是指黑龍江虎林市出產的大米，虎林市位于黑龍江省東部的完達山南麓，以烏蘇里江為界與俄羅斯聯邦隔水相望；⒘郑艦槊C慎地，是赫哲族世居地。
黑龍江虎林是中國綠色稻米之鄉，土地肥沃，江河縱橫，自然環境無污染，是國家級生態示范區；晝夜溫差大，日照足，能使營養成分在稻谷中充分累積，其鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質、維生素和氨基酸遠高于其他稻米，還有豐富的支鏈淀粉和雙鏈蔗糖，使米飯吃口軟糯、微甜、香氣濃郁。 其次，是種植技術好。虎林人甄選優良寒地稻種，引用烏蘇里江水灌溉，從播種到成品全程綠色無污染。最難得的是，其生長期比普通稻谷長20天。成品后稻谷顆粒飽滿，脫粒后米色晶瑩剔透。
虎林的地理位置和生態環境十分適合水稻種植；⒘炙臼呛仄贩N，適宜北緯46度左右的環境，而虎林地處北緯45度36分至46度36分，在這個緯度上，每年5至9月日照充分，日夜溫差大，水稻白天充分享受陽光，夜里因氣溫降低減少水稻的干物質流失，保證了養分促進生長。這里開發較晚，土壤自然肥力高，有機物豐富，灌溉水源均達到國家二級標準。
虎林市土地總面積93.34萬公頃，約占全國國土面積的千分之一，耕地總面積50萬公頃，其中水稻播種面積32.2萬公頃。正是這樣獨特而優越的自然地理環境，為“虎林大米”的優良品質提供了得天獨厚的優越條件；⒘值拿讟I十分興旺，水稻種植面積達450多萬畝，每年稻谷產量近300萬噸，是全國主要產糧區，還被中國糧食協會授予“中國綠色稻米強市”稱號。