
老來青大米
老來青大米介紹
松江人世世代代以大米作為主食。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前,松江農民積累了豐富的水稻栽培經驗。唐宋以后,松江一直是全國農業發達地區之一,水稻產量始終處于領先水平,同時,松江大米以品佳質優聞名全國,成為歷代進貢朝廷的貢品。
老來青大米由我國老一輩農業專家陳永康培育,經過江蘇、上海兩地合作改良,成為新一代品種“蘇滬香粳”,真正把老來青從稻米博物館中重新請回了田間。老來青不但產量高,而且質量非常好,主要是供出口的,曾被稱為“大米”。
老來青大米,種植于黃浦江上游水質保護區沿岸,生長在水凈、地凈、空氣凈的“三凈”環境中,它以我國老一輩水稻專家陳永康培育的水稻品種“老來青”為商標,經過蘇、松兩地多年合作培育而成,其米香味濃郁誘人,營養豐富,做成米飯晶瑩如玉,粘而不膩,熬粥更是凝頭十足。再加以現代的包裝,實為米中之王。
老來青大米食用方法
淘洗后,加入1:1.3比例的水燒熟食用。