朱老六腐乳

長春市朱老六食品股份有限公司始建于2002年，座落于九臺市經濟開發區。現公司占地面積13萬平方米，建筑面積3.7萬平方米，注冊資金5000萬元，固定資產投資1.1億元。公司現有員工500多名，其中中、高層管理人員和專業技術人員25名。

朱老六食品及“朱老六”品牌曾先后榮獲吉林、吉林省商標、、吉林省級農業產業化重點龍頭企業、長春名優特農產品、放心調味品生產企業、吉林省農產品加工業百強企業等稱號。

朱老六食品下設8個職能部門和7個生產車間，企業經過十幾年的運營，現已形成了自己獨特的企業文化和管理體系。在建立質量管理體系的同時，進一步完善了公司的各項管理流程和管理制度，從企業管理和發展的根本需求出發，以信任員工和尊重員工為原則，制定管理過程中的一些相關的工作流程和管理制度，建立了人力資源管理機制，完善了公司的財務管理，使各個部門的管理流程也更加規范化、制度化和科學化。

朱老六食品自2005年正式投產以來，產品一直供不應求，2011年初又投資建成了儲存能力為2500噸的大豆糧倉；2011年公司投資二千多萬元新建一萬六千多平方米的生產車間，投資一千多萬元更新了生產設備，使年生產能力可達到5萬噸。

朱老六食品現有六條生產線，主要設備有泡豆池、磨漿機、離心機、壓榨機、灌湯機、旋蓋機套標機、翻轉式沖瓶機、液體灌裝機反向式貼標機和15噸蒸汽鍋爐等。豆腐制作、腐乳灌裝和包裝設備等生產過程中使用的都是國內的全自動不銹鋼生產設備，完全符合食品行業的衛生要求，為產品的生產和質量提供了保障。

朱老六食品從創辦到現在十幾年的時間，一直致力于腐乳的生產和研發工作，技術主要來源于國內的腐乳生產技術，同時結合現代化的生產工藝，摸索出一套獨特的配方和先進的生產工藝，生產的腐乳適合大眾口味，在中國的腐乳界自成一派，享有盛譽。

朱老六食品自2013年以來，結合自主研發的發酵技術，進行酸菜產品的研發試驗，原料選取東北秋季大白菜，經12度低溫密閉發酵，產品衛生安全，風味純正。該項目總投資5億元，計劃打造一個年產10萬噸東北酸菜的生產基地，現一期工程已完成，可年產酸菜2萬噸，“朱老六”酸菜必將成為東北酸菜的。

朱老六食品嚴把食品安全關，具備完善的檢測手段，配備技能較強的質檢隊伍，狠抓產品質量，大力進行技術創新和管理創新。

長春市朱老六食品有限公司經過十幾年的拼搏與發展，在采購、生產和銷售環節上形成了自己獨特的競爭優勢。

產品主要銷往東北三省、山東省、山西省、河南省、河北省、天津市和內蒙古自治區等地區，東北三省的市場占有率可達到60%以上，產銷量現已躋身中國腐乳行業的前三名。

朱老六食品非常重視市場開發與渠道建設，產品在北方市場的知名度很高，產銷兩旺，經過十幾年的市場運作，在東北三省已經建立了自己的銷售網絡和渠道，其中在吉林省的各個縣市都設有經銷商；遼寧省、黑龍江省、內蒙古自治區、山東省、山西省、河南省、河北省和天津市都設有分銷商，市場前景廣闊，并為今后走向全國市場打下了堅實的基礎。