海鮮南方的好還是北方的好，一直以來都是爭論不休的話題，可以說南方的吃貨看不上北方的海鮮，北方的吃貨看不上南方的海鮮。那么，到底東海的海鮮和北海的海鮮有什么區別呢？

北方海鮮通常生長期長，長的慢，而海腥味濃，并且許多為遠洋捕撈的，比較深海，但是，活的太少，魚類想吃多為燒，由于儲存時間長，體積較小，肉質細膩，營養豐富，產量太低，價格較貴。

而南方海鮮由于產量大，供應，南方海鮮，主要是味道清淡，而且淡中回香，口味細膩，雜味少，而且鮮活，這也是南方海鮮能在占據主導地位的原因。

很多人都覺得這北方人吃的食物是比較重口味的，而南方人吃的食物都是比較清淡的。確實南方人在食物上面還是喜歡吃清淡一點的，但是有些時候還是需要來點重口味的美食。像這生腌的海鮮就是南方人愛吃的，可是北方人有些的地方卻吃不慣。

地大物博，海岸線漫長，沒有哪個地方海鮮吃的標準答案。

不過可以說說沿海那些的海鮮。

山東的膠州灣和萊州灣，以渤海灣的對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。

江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。

浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。

福建的漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、扁蟹、小管、斑節蝦、午魚黃翅魚等出名。

廣東以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹等出名。

總的來說，海鮮！海鮮！圖的是個新鮮，野生無污染，只要夠新鮮，其實怎么做都不會差到哪里去，只不過是誰人不說家鄉好，每個人都更喜歡自己家鄉的海鮮而已。來源：北海房產時事