夏天喜歡的還是冰棍跟冰激凌了,但是外面賣的冰棍即使再,價格再昂貴,多少都帶有色素,吃多了總會對身體產生不好的影響。今天跟隨我們一起,學習如何制作長得好看又好吃的健康冰棍吧~
草莓酸奶冰棍
準備好12至18個新鮮草莓,洗凈去蒂,切成丁狀。
將切好的草莓和250ml酸奶混合,再加入適當純凈水,攪拌均勻。
倒入準備好的模具中,放入冰箱冰凍4小時。
這樣酸奶草莓冰棍就做好了~
奇異果雙拼冰棍
到超市買好3個奇異果,8顆草莓,分別洗凈去皮切片、去蒂對半切開。
在模具里倒入白糖水或者涼開水,放置冰箱3小時。
簡單快速的水果雙拼冰棍特別適合給孩子吃。
綠豆冰棍
準備好500g左右的新鮮綠豆,清洗后放入鍋內。
加入1500ml的清水,大火燒開后放入綠豆,小煮5分鐘直至綠豆膨脹、破皮。
放少許白砂糖,收湯汁,待略粘稠時熄火,冷卻。
把綠豆靜置半小時攤涼,倒入攪拌器,將大顆綠豆攪拌成豆沙,口感更佳。
磨碎的綠豆沙分裝到模具或者玻璃杯里,插入小木棍,放在冰箱里3至5小時即可。
TIPS:
1、只要把綠豆變成紅豆,熬出來就是紅豆沙,相同步驟即變成紅豆冰棍。
2、綠豆性寒,紅豆溫補,可以同時做兩種互補喲~
芒果牛奶冰棍
準備兩個新鮮芒果,去皮去核,切成丁狀。
將芒果倒入攪拌機,加入1湯匙白砂糖和500ml鮮牛奶,攪拌均勻。
將混合好的芒果奶昔倒入模具中,冰凍完成即可。
芒果的清爽配合牛奶的香甜,每個人都會愛上這種滋味~來源:食品科技網