大家都知道平時(shí)我們烹飪一些食材的主要器具就是用鍋。我們可以用鍋來炒、蒸、燜等。其實(shí)根據(jù)不同的食材，我們也會(huì)用不同的器具來烹制。今天小編就要教大家用電飯鍋燉排骨。接下來我們就看看具體怎么做吧。
食材準(zhǔn)備：排骨，蔥姜蒜，鹽，味精，料酒，白糖。
制作步驟：
1.挑選新鮮的排骨，將它洗凈，然后在鍋中放入一鍋清水，當(dāng)水燒開之后將排骨放入水中焯水，焯水是為了去除排骨當(dāng)中的血沫和肉腥味，讓排骨燉起來更加好吃。
2.將焯好的排骨從水中撈出控水放在一旁待用。
3.在電飯煲中放入蔥姜蒜，倒入適量的清水，然后將焯好的排骨放入鍋中。
4.按下電飯煲煮飯的模式，然后開始煮。大約需要煮10到20分鐘的時(shí)候，我們把電飯煲鍋蓋打開，然后在里面加入料酒，鹽，白糖進(jìn)行調(diào)味，同時(shí)關(guān)上電飯煲蓋繼續(xù)煮。
5.煮的時(shí)候盡量不要一直打開鍋蓋，因?yàn)殡婏堨抑笫斓闹饕砭褪峭ㄟ^蒸氣，所以我們?cè)跓跖殴堑臅r(shí)候只要控制好時(shí)間，在需要打開的時(shí)候打開一次就可以了。
6.大約燉煮40分鐘左右，排骨就燉好了，這時(shí)可以把電飯煲鍋打開，然后嘗一下味道，然后加入一些味精即可出鍋。
以上就是用電飯煲燉排骨的方法。不知道小伙伴記住了沒有？用電飯煲燉排骨，燉出來的排骨更加軟糯可口，而且比較省心不需要一直去關(guān)注，只需要把它放入電飯煲當(dāng)中就可以了。相比用天然氣燉的方法，電飯煲會(huì)更加環(huán)保一些。如果小伙伴也對(duì)電飯煲燉排骨感興趣的話，可以買一些排骨，根據(jù)小編提供的步驟來制作一下，相信你們也能制作出好吃的燉排骨的。請(qǐng)不要再懷疑，再質(zhì)疑，自己親手做一下，看看小編介紹的到底對(duì)不對(duì)。來源：九州醉餐飲網(wǎng)