端午節即將來臨,不少人都會和家人一起包粽子、煮粽子吃,但是更多的人是沒有時間去包粽子的,只能在外面買著吃。但是每年到這個時候,市面上的粽子都花樣百出、琳瑯滿目,著實讓人糾結不已,所以如何選購粽子也成了很多人開始關注的話題。
元祖多年來致力于發掘傳統民俗文化的節慶文化,研發出了春節年糕、清明青團、端午龍粽、中秋雪月餅等多個具有元祖特色的傳統食物,對于粽子的挑選元祖自然也有訣竅,接下來就教教大家如何購買粽子。
一只鮮香軟糯的粽子,食材、工藝缺一不可
購買粽子首先要看食材的品質,好的食材包出來的粽子鮮香軟糯,讓人吃了回味無窮。其次,在購買粽子時也不可忽略包裹在外面的那層粽葉。優質的粽葉包出來的粽子清香宜人,差的粽葉不僅容易包不漂亮,還容易散漏,味道也不夠正宗。重中之重便是粽子的加工工藝,只有出眾的粽子加工工藝和的貯藏方式,才能給消費者帶來新鮮美味的粽子。
以元祖龍粽為例,龍粽所選用的食材就十分講究,每款粽子都超過5種的食材,采用南方糯米,軟糯清香,餡料都有嚴格的配比,無論是甜蜜的紫米八寶粽,還是咸鮮的肉粽、菌菇粽,口味都非常純正,香軟松化、味道濃郁。在粽葉方面,元祖龍粽采用高山箬葉,自然晾曬,翠綠油亮、寬大柔韌,久煮也不破。用這樣的葉子包出來的粽子,沁透出淡淡葉香,咬一口,味蕾溢滿清爽。除此之外,元祖龍粽采用急速冷凍工藝,-33℃急速冷凍,鎖住龍粽的水分和新鮮,5分鐘快速冷凍減少冰晶,全程冷鏈運輸,讓消費者吃到原汁原味的粽子。
食品+出眾服務,元祖給你端午溫情享受
購買粽子除了要注意以上幾點之外,還要關注粽子的食品問題,畢竟“民以食為天”,入口的食物一定要保證其性。保證食品,元祖有妙招。元祖的每一款產品都有獨特的“身份證”,只要消費者查詢包裝上的產品履歷碼,就能夠追溯到產品的“前世今生”,不僅可以了解到每一個食物的原料產地來源,還可以查詢到經銷商、食品質量認證監理機構等諸多產品信息,貫穿生產、加工、流通、銷售等各個環節,做到正向可追蹤,反向可追溯。
不僅要讓消費者吃得安心,更要吃得貼心。此次端午佳節,元祖特地推出了端午紙質禮券和端午電子券這兩種類型的禮券,不論你是送親朋還是送領導都方便又有面兒。6月3日至6月5日,各地的元祖門店和線上旗艦店都會開展元祖龍粽系列88折活動,趁折扣趕緊來元祖囤貨,今年就用元祖龍粽的美味,喚醒你的端午記憶吧!來源:北青網