今年3月份以來，國產大豆價格持續上漲。6月16日，黑龍江地區食用大豆收購價格為每噸5100元至5200元，比去年上市初期每噸上漲1650元左右。

實際上，去年以來由于國內豬肉價格高企，國產大豆作為主要植物蛋白替代需求增加，國產大豆供應出現階段性偏緊，價格一直保持上漲勢頭。

“國產大豆能夠滿足國內食用消費需求。”國家糧油信息中心首席分析師王遼衛在接受經濟日報記者采訪時說。從供給來看，國產大豆種植面積和產量已連續4年增加。2019年，國產大豆產量1810萬噸。國家糧油信息中心預計今年國產大豆產量在1900萬噸左右，再創歷史新高。從需求來看，近幾年國產大豆消費量在1800萬噸至1900萬噸，二者基本吻合。

6月12日，中儲糧油脂公司委托中儲糧網競價銷售儲備輪換國產大豆60486噸，起拍價格為每噸4800元，低成交價5140元，高成交價5270元，全部成交。

“中央儲備輪換大豆投放市場以后，有望抑制價格上漲幅度。”王遼衛說。據了解，秋季新大豆上市之前，陸續還會有儲備輪換大豆投放市場。預計9月份大豆上市后，國產大豆價格回落的可能性較大。

我國是世界較大的大豆消費國，每年大豆消費量1億噸以上，其中進口大豆消費量9000多萬噸。目前，我國大豆消費已形成了食用和壓榨兩個相對獨立的市場。其中，國產大豆主要用于直接食用、加工豆制品和大豆蛋白；進口大豆主要用于滿足國內植物油和蛋白粕需求。

與國產大豆價格上漲相比，市場大豆價格卻持續走低。據預測，2020年及2021年度大豆產量3.63億噸，將再創歷史新高，大豆期末庫存維持在1億噸左右。同時，由于疫情持續蔓延，市場預期大豆消費減少，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆期貨價格處于近年來低位。

6月16日，9月份船期美灣大豆到我國港口完稅成本約為每噸3190元，比1月初每噸下跌170元。國產大豆與進口大豆價格差距進一步拉大，目前國產大豆價格比進口大豆每噸高2000多元。

為了保障國內市場需求，近年來我國采取了大豆、蛋白粕進口多元化措施。2018年以來，我國下調了東南亞國家大豆進口關稅、允許印度菜粕進口，同時對進口菜粕、花生粕、棉籽粕、亞麻籽粕、椰子粕和棕櫚仁粕等雜粕實行零關稅等措施。

近日，我國還與阿根廷達成了豆粕進口協議。阿根廷是我國大豆第三大進口國，也是較大的豆粕出口國，年出口量3000萬噸左右，占豆粕出口量四成以上。“進口大豆是保障國內供應的主要來源。”王遼衛認為，允許阿根廷豆粕進口，進一步增加了我國豆粕來源渠道。來源：食品科技網