隨著川菜的越來越受歡迎，紅油作為川菜的核心，還有很廣闊的市場(chǎng)，豆瓣醬這個(gè)行業(yè)也還會(huì)有更大的發(fā)展空間。紅油豆瓣廣泛應(yīng)用于各種炒菜、燒肉、烹魚提味增色、可口宜人！川西郫城紅油豆瓣，色澤紅潤(rùn)，口味醇厚，回味悠長(zhǎng)！

【川西郫城紅油豆瓣】產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

★古法秘制結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵，將純凈自然的食材經(jīng)過秘方配比、科學(xué)發(fā)酵，醞釀出酯香味、醬香味、鮮香味濃郁的川西郫城紅油豆瓣，讓美食的滋味鮮香誘人。

★堅(jiān)持四季使用新鮮辣椒，辣椒品種從辣度、香度、皮的厚薄、含籽量、水份含量、維生素含量、產(chǎn)地等多維度進(jìn)行挑選，精選每一根辣椒。

★用途多樣，不僅可以炒菜、燒菜，而且可以直接做蘸水、佐餐拌飯。

川西郫城紅油豆瓣，地道川味，鮮辣美味讓人醉！

1.香：色澤油潤(rùn)，醬香濃郁

色澤油亮紅潤(rùn)，可謂是色香味俱全！

2.鮮：脂鮮瓣酥，回味悠長(zhǎng)

醬脂鮮美，辣味適中，瓣粒香酥濃郁，讓人回味深長(zhǎng)~

3.美：鮮香美味，老少皆宜

濃香四溢，打開瓶蓋不用細(xì)聞，讓人嘴饞的味道便撲鼻而來，久久不能忘懷~

成都市郫都區(qū)川西郫城食品廠始創(chuàng)于清康熙年間，至今已有三百多年歷史。其用料考究，精選上等鮮紅辣椒、二流青皮蠶豆、優(yōu)質(zhì)面粉、精制食用鹽為原料，通過長(zhǎng)期翻、曬、露等傳統(tǒng)工藝天然精釀發(fā)酵而成，是郫縣的特產(chǎn)。

成都市郫都區(qū)川西郫城食品廠現(xiàn)有“川西郫城”、“蜀食人”及“隔鍋香”三大品牌，是經(jīng)郫縣豆瓣改良，在原有豆瓣里加入精煉食用油、香辛料和芝麻等制成的紅油豆瓣。產(chǎn)品油亮紅潤(rùn)、香氣四溢，具有瓣子酥脆化渣，醬香濃郁，紅褐油潤(rùn)有光澤，辣而不燥，粘稠適度，回味醇厚悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。用以炒菜，分外提色增香。用來烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、“麻婆豆腐”、“魚香茄子”等，具有濃郁的四川風(fēng)味，被公認(rèn)為是川菜家常味中的代表作。